Kategorija: KORISNI SAVJETI
-
Gorgonzola sir
Postoji više legendi koje objašnjavaju kako je ovaj sir postao jedan od prvih plavih sireva u svijetu… Gorgonzola se smatra desertnim sirom budući da se može posluživati s ostalim sirevima na hladnoj plati. Dakle gorgonzola se može konzumirati samostalno ili u kombinaciji s drugim namirnicama s hladne plate.
-
ŠPINAT – 10 RAZLOGA zašto ga jesti i 10 RECEPATA za pripremu špinata
Špinat je doslovno superhrana. Pun je korisnih nutrijenata u vrlo malo kalorija. Špinat je jedan od temelja mediteranske prehrane, ali i većine drugih planova prehrane koji u vidu imaju raznovrsnu i zdravu prehranu. Lako se može ukomponirati u svaki vid prehrane i dijeta za mršavljenje. Od špinata se mogu pripremati i jela u kojima će…
-
Koliko se dugo mogu čuvati kolači u frižideru i na sobnoj temperaturi
Kako bi kolači što duže bili svježi i kako biste ih mogli duže koristiti potrebno ih je dobro zatvoriti u zdjeli…
-
Tri jednostavna, a potpuno različita recepta za pripremu mladih mahuna
Mahune su odlična namirnica koja se može koristiti u receptima na različite načine. Mahune na dalmatinski specifičan spoj krumpira i mahuna, osim toga mahune se mogu raditi kao varivo, te varijante zapečenih mahuna. Ispod su tri različita recepta na koja možete pripremiti mlade mahune. Recepti se mogu dodatno prilagoditi, u neke se može dodati i…
-
Zaprška za sarmu
Sarma se kuha u prosjeku oko 2 sata ili malo više. Dakle kada su prošla oko 2 sata kuhanja sarme pripremite zapršku. Sarmu nemojte je isključiti nego ostavite na laganoj temperaturi da kuha dok pripremite zapršku.
-
Koliko dugo se kuha kelj i RECEPT za KELJ NA LEŠO
Ako ne kuhate često kelj, vjerojatno vas zanima koliko vremena treba da se skuha i kako ga najjednostavnije pripremiti.
-
Dnevni jelovnik za obitelj- IDEJE ZA RUČAK preko tjedna
Kompletan vodič za dnevni raspored obroka i ideje za kuhanje kroz cijeli tjedan. Kako izgleda dnevni jelovnik za obitelj, s idejama za kuhanje za ručak preko tjedna…
-
Nemojte pržiti na djevičanskom maslinovom ulju
Ekstra djevičansko maslinovo ulje je bogato omega-6 masnim kiselinama i drugim korisnim supstancama koje pomažu tijelu da se bori protiv upala i preveniraju…
-
Kako pravilno odmrznuti meso
Kako pravilno odmrznuti meso Meso u zamrzivaču, odnosno smrznuto meso se može čuvati do 6 mjeseci, iako bi bilo najbolje potrošiti ga u razdoblju do tri mjeseca. Kod odmrzavanja mesa bilo bi najbolje dobro ga odmrznuti prije korištenja. Najbolje je to napraviti u frižideru kako bi izbjegli da postane previše toplo. Spremite smrznuto meso u…
-
Kako se mota i puni sarma – video –
Kako se mota i puni sarma – video – Ispod ćete pronaći videeo kako se mota i puni sarma od kiselog kupusa. Na gotovo identičan način puni se i sarma od friškog kupusa: https://covermagazin.com/recepti/priprema%20-%20sarme%20-%20motanje%20sarme%20recept(1).mp4 Uzmite list kiselog kupusa. Odrežite dio tvrdog korijena ako ima na listu. Stavite u list kuglicu smjese za sarmu. Preklopite i…
-
Savjeti za rezanje, pripremanje i čuvanje sira
Sirevi dolaze u različitim oblicima i formama, a najbolji način da ih se razreže je da svaki komad ima dio različite strukture sira.
-
Siriš (angelica)
Siriš je vrlo poznata i cijenjena biljka. Može narasti čak i do 2m visine, a oblik joj sliči kišobranu…
-
Kada vam šlag od vrhnja ne uspije napravite maslac
Kada vam šlag od vrhnja ne uspije napravite maslac Često se znamo razočarati kada radimo šlag od vrhnja za šlag kada shvatimo da nismo uspjeli dobiti fini šlag. Ali nemojte bacati izmućeno vrhnje. Jeste li znali da od vrhnja za šlag možete dobiti fini maslac. Samo nastavite mutiti mikserom još desetak minuta, odlijevajući višak vode.…
-
Kako zgusnuti umak od rajčice
Bez obzira radilo se o domaćoj ili kupovnoj pasiranoj rajčici, kada je koristimo kao umak željeli bismo da bude gušće teksture i boljeg okusa.
-
Zaprška za punjene paprike
Zaprška za punjene paprike Zaprška za punjene paprike – varijanta 1. Na masnoći prepržiti žlicu brašna, dodati žličicu crvene papriku, žličicu vegete i pola žličice soli. Na to uliti šalicu vrele vode. Kada prokuha preliti preko punjenih paprika. Zaprška za punjene paprike – varijanta 2. Staviti ulje ili mast u manji lonac, te zagrijati. Dodati…
-
Kako da umak ili gulaš dobije tamnu boju
Postoji nekoliko trikova koji pomažu da dobijete tamni gulaš…