Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Krumpir

  • Žličnjaci od krumpira

    ,

    Žličnjaci od krumpira Sastojci: 1 kg krumpira 30 dag brašna 6 dag ulja 2 jajaj sol 10 dag ulja 5 dag mrvica Priprema: Kuhani i oguljeni krumpir protisnemo, još toplome dodamo brašno, jaja, ulje i sol. Umijesimo glatko tijesto i oblikujemo žličnjake. Kuhamo ih u slanoj vodi 10-15 min, ocijedimo i uvaljamo u popržene mrvice. […]

    by

    Recepti

  • Piroške s krumpirom

    Piroške s krumpirom 20 g kvasca razmutiti u zdjeli, dodati 3 žlice mlijeka, malo soli i ostaviti da kvasac uskisne. U posudu staviti 100 g kuhanog i ispasiranog ružičastog krumpira, 50 g maslaca, 350 g oštrog brašna, 2 žumanjka, pa na to dodati kvasac, sve posoliti i dobro istući kuhačom. Pripravak potom ostaviti da tijesto […]

    by

    Recepti

  • Krumpir s lukom

    Krumpir s lukom Sastojci: 1 kg krumpira 4 luka 30 dag topljenog sira 1 žumanjak 5 dag maslaca 2 paprike 2 režnja češnjaka sol Priprema: Krumpir dobro operite i stavite kuhati. Za to vrijeme narežite luk i sir na tanke ploške. Vatrostalnu posudu premažite maslacem. Kuhani krumpir ogulite pa i njega narežite na ploške debljine […]

    by

    Recepti

  • Okruglice od krupice s krumpirom

    ,

    Okruglice od krupice s krumpirom Sastojci: 3 dl vode 60 grama maslaca ili margarina sol 150 g pšenične krupice 2 jaja 300 g krumpira Priprema: Zagrijati vodu, dodati joj maslac ili margarine te sol. Kad zakipi, ukuhati krupicu i miješati dok se ne počne odvajati od dna i stijena posude. U ohlađenu krupicu dodavati jedno […]

    by

    Recepti

  • Musaka s krumpirom

    Musaka s krumpirom Sastojci: 1 kg krumpira 3 jaja 1 čaša kiselog mlijeka 1 čaša mlijeka 150 g sira sol ulje Priprema: Krumpir operite i skuhajte u kipućoj slanoj vodi. Oljuštite ga i narežite na kolutove jednake debljine. Sir nastružite, dodajte mu mlijeko i kiselo mlijeko, a zatim i umućena cijela jaja. Posolite i krumpir […]

    by

    Recepti

  • Štrukli od krumpira

    , ,

    Štrukli od krumpira Sastojci: 1 1/2 kg krumpira 1/2 kg brašna 3 jaja sol 5 dag maslaca 3-4 žlice vrhnja 15 dag masti 15 dag mrvica 10 dag ulja 10 dag mrvica Priprema: U još vrući, oguljeni i protisnuti krumpir umiješamo brašno, jaja, sol, vrhnje i maslac te napravimo glatko tijesto. Razvaljamo ga u dva […]

    by

    Recepti

  • Svinjski gulaš

    ,

    Svinjski gulaš Sastojci: 40 dag svinjetine od plećke 20 dag svinjskih pluća 15 dag svinjske jetre 5 glavica luka 2 mrkve 50 dag krumpura 2 dl bijelog vina mljevena crvena paprika (slatka) mast sol Priprema: Iznutrice i meso dobro operite i narežite na manje komade. Na zagrijanoj masti propržite nasjeckani luk, dodajte narezane iznutrice i […]

    by

    Recepti

  • Lijeni krumpiri

    ,

    Lijeni krumpiri Sastojci: Krumpir Začini Lovorov list Ružmarin Priprema: Koliko hoćete krumpira stavite u zdjelu, zatim izrežite na ploške, začinite po želji. Onda dodate ružmarin, lovorov list te stavite na tavu pečete dok ne omekša onda ukrasiti po želji ili stavit ružmarin i peršin. I još dok je toplo poslužiti. Dobar tek! Recept poslala: Petra

    by

    Recepti

  • Salata od krumpira

    ,

    Salata od krumpira Sastojci: 1 kg krumpira 100 g ulja 2 čaše kiselog mlijeka 1 glavica luka 1 žumanjak sol papar Priprema: Krumpir dobro operite i neoljuštenog skuhajte u kipućoj slanoj vodi u poklopljenoj posudi. Dok je još topao, oljuštite ga i narežite na kolutove. Posolite, ako voda nije bila dovoljno slana, popaprite pa prelijte […]

    by

    Recepti

  • Valjušci od krumpira

    ,

    Valjušci od krumpira Sastojci: 1 kg krumpira 20 dag brašna 1 jaje 2 žlice masti ili margarina 10 dag krušnih mrvica ulje sol Priprema: Krumpir skuhajte u ljusci, još topao ogulite i protisnite kroz tijesak za krumpir. U posve ohlađeni krumpir dodajte mast ili margarin, jaje, brašno i malo soli pa umijesite tijesto. Rarzrežite tijesto […]

    by

    desk

  • Oslić na bijelo

    Oslić na bijelo Sastojci: 75 dag zamrznutih fileta oslića 75 dag krumpira 4 češnja češnjaka 1 limun 2 grančice peršinova lista ulje papar sol Priprema: Zamrznutu ribu odmrznite samo toliko da je možete narezati na komade. Krumpir ogulite, operite i narežite na kolute. Zatim u posudu u koju ste ulili ulje slažite u redove krumpir […]

    by

    Recepti

  • Hrenovke u tijestu od krumpira

    ,

    Hrenovke u tijestu od krumpira 1/4 kg u slanoj vodi skuhanog i propasiranog krumpira, 1/4 kg prosijanog brašna, 200 g maslaca, jaje i malo soli zamijesiti na dasci i ostaviti da stoji 1 sat. Hrenovke prokuhati brzo u kipućoj vodi i svaku prerezati na 2 komada da bi bile kraće. Od tijesta razvući koru debljine […]

    by

    Recepti

  • Gulaš od krumpira

    , ,

    Gulaš od krumpira Sastojci: 5 dag ulja 3 dag slanine 15 dag luka paprika kim 1 kg krumpira voda sol žlica octa Priprema: Na vrućem ulju popržimo sitne kocke slanine i nasjeckani luk. Pospemo paprikom i kimom, dodamo oguljen i na komade narezan krumpir, prelijemo ga vodom i kuhamo dok sasvim ne omekša. Na kraju […]

    by

    Recepti

  • Kuhani krumpir s mlijekom i vrhnjem

    Kuhani krumpir s mlijekom i vrhnjem Sastojci: 80 dag krumpira 1 češanj češnjaka 1 dl kiselog vrhnja 1 dl mlijeka lovorov list mljevena crvena paprika (slatka) 2 žlice brašna ulje papar sol Priprema: Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice. Kuhajte ga u vodu u kojoj ste dodali sol, papar, nasjeckani češnjak, lovorov list i […]

    by

    Recepti

  • Miješana salata od mesa peradi

    , , , ,

    Miješana salata od mesa peradi Sastojci: 1/2 kg kuhanog mesa od peradi 3 jaja 10 dag kiselih krastavaca 1/4 kg kuhanog krumpira 10 dag majoneze sol papar prema ukusu limunovog soka ili octa peršinovo lišće Priprema: Meso, tvrdo kuhana jaja, oguljen kuhani krumpir i kisele krastavce narežemo na ploške. Začinimo solju, paprom, limunovim sokom ili […]

    by

    Recepti

  • Varivo od krastavaca

    Varivo od krastavaca Sastojci: 80 dag krastavaca 4 krumpira 3 struka mladog luka 1 dl kiselog vrhnja 1 žlica brašna 1 žlica limunovog soka 2 grančice kopra ulje vegeta sol Priprema: Krastavce ogulite, operite i narežite na deblje ploške. Krumpir ogulite, operite i izribajte na ribežu za jabuke. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani mladi luk, […]

    by

    Recepti

  • Salata od krastavaca

    , ,

    Salata od krastavaca Sastojci: 1 kg krastavaca sol papar ili paprika češnjak 1/2 dl ulja 1/2 dl octa Priprema: Krastavce ogulimo, naribamo i posolimo. Kuhani i oguljeni krumpir narežemo na listiće. Na ugrijanoj masnoći pjenasto popržimo brašno, zalijemo kiselim vrhnjem i s malo octa te češnjak i narezani krumpir. Prema nekim receptima krastavci se posole […]

    by

    Recepti

  • Kupusna čorba s mesom i krumpirom

    , ,

    Kupusna čorba s mesom i krumpirom Sastojci: 4 krumpira 1 manja glavica kupusa Pola kg mesa 1 mrkva 1glavica luka peršin sol papar vegeta 1žlica mljevena crvena paprika 1 kocka za juhu 2 žlice masnoće 1žlica gustina Priprema: Nasjeckati luk, meso, krumpir i mrkvu na komadiće. U šerpu stavit masnoću pa luk da se malo […]

    by

    desk

  • Torta od šunke

    Torta od šunke Sastojci: 1/8 kg maslaca 6 žumanjaka snijeg od 6 bjelanjaka 1/4 narezane šunke 1 žlica krušnih mrvica 1/2 kg kuhanog krumpira Priprema: Umutiti 1/8 kg maslaca sa 6 žumanjaka, dodati čvrsto utučen snijeg od 6 bjelanjaka, 1/4 kg narezane šunke, 1 žlicu krušnih mrvica i 1/2 kg oguljenog kuhanog i propasiranog krumpira. […]

    by

    Recepti

  • Krumpir s kiselim vrhnjem

    ,

    Krumpir s kiselim vrhnjem Sastojci: 80 dag krumpira 4 dl domaćeg kiselog vrhnja sol Priprema: Krumpir skuhajte u ljusci, zatim ga toplog ogulite i narežite na ploške. Slažite ga u redove u dublju zdjelu, svaki red posolite i zalijevajte vrućim kiselim vrhnjem. Zdjelu s krumpirom malo protresite. Odmah poslužite uz domaći kukuruzni kruh.

    by

    Recepti