Oznaka: Recepti za kuhanje
-
Teleći odresci s kaduljom
Meso narežemo na odreske teške oko 15 dag. Natučemo ih i leđnom stranom uvaljamo u brašno.
-
Crni kolač
Jaja, šećer, vanilin šećer i ulje pjenasto izmiksati i u to staviti orahe,kraš,kiselo vrhnje i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
-
Domaći čips
Krumpir ogulite, operite i naribajte ga na ribežu za povrće koje ima koso postavljen nož.
-
Slatko od jabuka
1/2 kg kockasto rezanih jabuka stavi se u 1/4 kg karmeliziranog šećera dok postanu prozirne…
-
Lovački složenac
Na ulju zažutimo nasjeckani luk, dodamo izrezano meso, popržimo ga, pospemo brašnom, ponovno malo popržimo i zalijemo vodom ili juhom.
-
Salata s krumpirom
Kuhani krumpir ogulimo i još topa izrežemo te polijemo vrelom juhom ili vodom i dijelom ulja.
-
Male pikantne savijače
Smrznute savijače stavite na malo namašćen ili hladnom vodom isprani pleh, tak da preklop tijesta bude s donje strane
-
Juha od krumpira
Nekoliko krumpira se oljušti, nareže na šnite i kuha mekano, pasira i stavi na svijetlu zapršku s malo…
-
Ostrige
Ostrige izvadite iz školjki, ocijedite ih i uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja te na kraju u krušne mrvice.
-
Kolač s bananama
Pjenasto izmiksati jaja, šećer i ulje,lagano dodavati brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo.
-
Rolada od teletine
Od mesa odvojimo kosti i složimo ih na lim. Meso posolimo, zavijemo u roladu i zavežemo koncem.
-
Paprike s krumpirom
Paprici izvaditi sjeme i peteljku, očistiti iznutra i pripremiti za punjenje. Naribati krumpir. Naribanom krumpiru dodati sol, papar, vegetu.
-
Svinjetina s hrenom
U vodu stavite kocku, malo soli, papar, borovnicu, očišćeni češnjak i ocat, te pustite da zakipi. Dodajte meso i polako kuhajte dok meso na pola ne omekša.
-
Salata od račića
Lososa izrežite na tanke listiće pa ih izmiješajte s repovima račića i octenim umakom ili majonezom.