Pogača sa šljivama
Sastojci:
Tijesto:
30 dag brašna
1 dl mlijeka
2 žumanjka
sol
6 dag šećera
8 dag maslaca
2 dag kvasca
Nadjev:
1/2 kg šljiva
8 dag šećera
masnoća za mazanje lima
Priprema:
Od navedenih sastojaka napravimo glatko tijesto i dobro ga istučemo. Dignuto tijesto razvaljamo na pola cm debelo, stavimo u namašćeni lim za pečenje, obložimo raspolovljenim šljivama i pospemo šećerom. Kada se pogača ponovno digne, ispečemo je. Možemo odvojiti diot itijesta i od njega napraviti mrežu preko nadjeva.
Vrijeme pripremanja i pečenja: 2 sata i 30 min.
Odgovori