Kategorija: PREDJELA
-
Male pikantne savijače
Smrznute savijače stavite na malo namašćen ili hladnom vodom isprani pleh, tak da preklop tijesta bude s donje strane
-
Košarice od salame
Ploške salame popržimo na ulju samo s jedne strane tako da se saviju.
-
Rajčice s umakom od sira
Kao toplo predjelo može vrlo dobro poslužiti rajčica punjena umakom od sira.
-
Namaz od skute s rajčicom
Osnovnom namazu dodamo pire od rajčice, nasjeckano peršinovo lišće i luk. Popaprimo.
-
Jaja s tvrdim sirom
U zdjelu koja može podnijeti visoku temperaturu staviti sloj ribanog sira, pa ga preliti s nekoliko žlica kiselog vrhnja.
-
Filani paradajzi
U izdubljene paradajze stave se najmanja zrna mladog kukuruza, posoli, popapri, stavi gore komadiće maslaca…
-
Cvjetača s rakovima
Uzeti 1 lijepu glavicu cvjetače, oprati je, razdijeliti na cvjetove, pa skuhati u slanoj vodi.
-
Paprike nadjevene vrhnjem
Očistiti 20 dobrih paprika (mogu biti obične ili one zvane «kozji rog», al ne smiju biti ljute).
-
Prženi mesni doručak
Mesni doručak oprezno izvaditi iz konzerve (otvoriti konzervu s obje strane), a zatim ga narezati u lijepe kolutove.
-
Omlet od vrganja
Nekoliko žumanjaka, malo vrhnje, soli, brašna promiješa se, doda se snijeg te se peče, vrganji ili šampinjoni se očiste…
-
Meso u tijestu – okruglice punjene mesom
Zamijesiti tijesto od 700g brašna, 1 jaja, 20g kvasca i malo soli, pa ostaviti da se diže.
-
Zapečeni punjeni štapići
Zamotane štapiće odmrzavajte oko 1 sat na sobnoj temperaturi pa ih stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 30 minuta na temperaturi od 220 C=493 K.