Uskrsna jela

Domaći kruh bez kvasca (pogača)

Domaći kruh bez kvasca (pogača) Sastojci: – 0,5 kg brašna (bijelog glatkog) – 2 praška za pecivo – 1 mala (čajna) žličica soli – 1 mala (čajna) žličica šećera – 3 žlice (jušne) ulja – vode (hladne) 3-4 dcl Priprema: Brašno, prašak, sol i šećer dobro izmiješati. Dodati vodu i ulje te napraviti tijesto okruglo… Nastavi čitati Domaći kruh bez kvasca (pogača)

Kako kuhati sušeni bakalar po starom dalmatinskom receptu

Kako kuhati sušeni bakalar po starom dalmatinskom receptu   Na ovaj način priprema se sušeni bakalar u većini tradicionalnih dalmatinskih domaćinstava na Badnjak i na Veliki petak ili subotu. Ovo je jelo koje obilježava ova dva najveća kršćanska blagdana i u kojem se uživa u Dalmaciji svake godine o Božiću i o Uskrsu. Sastojci: Sušeni… Nastavi čitati Kako kuhati sušeni bakalar po starom dalmatinskom receptu

Kuhana, pa pečena glazirana rolana šunka

Kuhana, pa pečena glazirana rolana šunka – nezaobilazni blagdanski recept Kod pripreme šunke gotovo da ne možete pogriješiti. Ipak, postoje recepti koji će izvući ono najbolje od nje, a ovo je jedan od tih recepata. Sastojci: Rolana šunka Za kuhanje: 3 lovorov list 1/4 žličice ružmarin 1/4 žličice mažuran 15-tak zrna papra u zrnu Za… Nastavi čitati Kuhana, pa pečena glazirana rolana šunka