Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

DO 1 SAT

Recepti za jela koja se mogu pripremiti unutar sat vremena. Ovo su jela koja zahtijevaju srednje kulinarsko umijeće, te ih prosječna osoba može pripremiti unutar sat vremena.

  • Salata od rajčice

    , , ,

    Salata od rajčice Sastojci: 1 kg rajčice sol papar 1/2 dl ulja 1/2 dl octa 1/2 luka peršinovo lišće Priprema: Na listiće narezane, zrele, čvrste rajčice stavimo u zdjelu, posolimo, popaprimo, pospemo sitno narezanim lukom, polijemo uljem i octom te umiješamo nasjeckano peršinovo lišće. Vrijeme pripremanja: 20 min.

    by

    Recepti

  • Pikantna salata

    , ,

    Pikantna salata Sastojci: 1/4 kg salame (posebne ili mortadele) 1 kg kuhanog krumpira 1 mala glavica luka 1 kiseli krastavac sol ocat majoneza od 2 žumanjka i 1 1/2 dl ulja 5 jaja peršinovo lišće listovi salate Priprema: Salamu narežemo na sitne kocke, krumpir na listiće, luk i krastavac isjeckamo. Razmućenom žumanjku u kapljicama dodajemo […]

    by

    Recepti

  • Pržene vrećice sa sirom

    , ,

    Pržene vrećice sa sirom Sastojci: 1/2 kg brašna 3 jaja sol 1/2 kg masnog sira 2 bjelanjka Priprema: Na dasku staviti 1/2 kg brašna, dodati 3 cijela jajeta, soli i vode, zamijesiti tijesto i od njega napraviti 2 polovice. Valjkom razvući tijesto kao i za svake rezance. Pola kilograma masnog sira propasirati i dodati 2 […]

    by

    Recepti

  • Juha od žaba

    ,

    Juha od žaba Sastojci: 10-15 žabljih krakova, slana vrela voda 5 dag maslaca ili ulja 2-3 dag brašna 1/2 limuna 1 žumanjak 1/2 dl vrhnja sol popržene kocke kruha Priprema: Žablje krakove dobro očistimo i odrežemo kandžice. Skuhamo u slanoj vodi. Meso odvojimo od kosti. Brašno popržimo svijetlo na maslacu, zalijemo ga vodom u kojoj […]

    by

    Recepti

  • Kinder pizze

    ,

    Kinder pizze Sastojci: tijesto za pizzu unka sir gljive kečap Priprema: Razvaljati tijesto. Narezati šunku, sir i gljive. Uzeti jednu čašu za vodu. Čašom rezati krugove tako da čašu utisnete u tijesto. Na krugove staviti šunku, sir, gljive i po želji kečapa. Staviti male pizze na pleh i peći u pećnici.

    by

    desk

  • Pečena jaja sa šunkom

    , ,

    Pečena jaja sa šunkom Sastojci: 8 jaja 300 g šunke 100 g sira 3 čaše kiselog vrhnja Priprema: Sameljite šunku u mašini za meso i pomiješajte je s vrhnjem. Sve stavite u podmazanu posudu za pečenje, a zatim u zagrijanu pećnicu. Izvadite nakon 3-4 minute i u vrućoj masi napravite udubljenja za jaja. Razlupana jaja […]

    by

    desk

  • Plata s punjenim jajima

    , ,

    Plata s punjenim jajima Sastojci: 5 jaja 1-2 žlice pirea od rajčica približno pola lončića majoneze 5 dag nasjeckane šunke sol papar prema želji malo mažurana rajčica ili crveni radič Priprema: Tvrdo kuhana jaja oljuštimo i raspolovimo po dužini. Žumanjcima dodamo majonezu i pire od rajčice te sve dobro izmiješamo. Lagano umiješamo nasjeckanu šunku, posolimo […]

    by

    Recepti

  • Kanape sa šunkom

    , , ,

    Kanape sa šunkom Sastojci: 5 kriški kruha 10 dag šunke 10 dag sira 5 dag kiselih krastavaca 2 tvrdo kuhana jaja malo kapara 5 dag maslaca sa srdelama ili mirisnim biljem peršinovo lišće Priprema: Kriške kruha narežemo malim oblikom u okrugle, četverokutne ili trokutaste oblike. Ispržimo ih bez masnoće. Šunku i sir narežemo na iste […]

    by

    Recepti

  • Riblja salata

    , ,

    Riblja salata Sastojci: 3/4-1 kg ribljeg mesa luk papar piment ocat 2 jaja peršin 4 žlice guste majoneze Priprema: Slatkovodnu ili morsku ribu bez kostiju skuhamo u slanoj vodi zajedno s lukom, pimentom i octom. Razdijelimo je na komadiće i složimo u staklenu zdjelu i prelijemo gustom majonezom. Ukrasimo je srcima zelene salate, tvrdo kuhanim […]

    by

    Recepti

  • Rakova juha

    ,

    Rakova juha Sastojci: 20 rakova kim slana voda 2 dag brašna 1 1/2 l čiste juhe od povrća sol papar 2 žumanjka 1/2 dl kiselog vrhnja Priprema: Rakove skuhajte u slanoj vodi u koju ste stavili i malo kima. Kad su rakovi kuhani, odvojite meso do kliješta i od zadaka. Sve ostalo, uključujući i ljušture, […]

    by

    Recepti

  • Umak od jaja

    , ,

    Umak od jaja Sastojci: 4 tvrdo kuhana jaja 6 žlica maslaca 2 žlice soka od limuna sol papar peršinov list Priprema: Tvrdo kuhana jaja prerezati i odvojiti im žutanjke, pa žutanjke dobro izgnječiti ili propasirati. Maslac ili margarin otopiti, dodati ga žutanjcima i miješati dok se ne dobije glatka masa, potom dodati sok od limuna […]

    by

    Recepti

  • Juha od krumpira, celera i ulja s tartufima

    ,

    Juha od krumpira, celera i ulja s tartufima Za 4-6 osoba: 1 luk srebrenac, oguliti i grubo nasjeckati 1 komad maslaca 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja svežanj svježe majčine dušice 500g celera, oguliti i narezati na krupne kocke 500g krumpira, oguliti i narezati na krupne kocke 1,1l pilećeg temeljca 100ml punomasnog vrhnja morska sol […]

    by

    desk

  • Krumpir s gljivama

    , ,

    Krumpir s gljivama Sastojci: 1 kg krumpira 1 čaša kiselog vrhnja 250 g šampinjona 5 glavica luka 4 jaja 80 g ulja sol papar peršinov list Priprema: Krumpir dobro operite, skuhajte ga u slanoj vodi, oljuštite i narežite na kriške. Luk očistite, operite, sitno nasjeckajte i prepržite na ulju. Dodajte sitno nasjeckane šampinjone, a pri […]

    by

    Recepti

  • Krumpir s vinom na dalmatinski način

    , ,

    Krumpir s vinom na dalmatinski način Sastojci: 1 kg mladog krumpira 1 češanj češnjaka 1,5 dl bijelog vina 1 žlica korijandera ulje papar sol Priprema: Krumpir ogulite, operite i posušite. Stavite ga u posudu na zagrijano ulje i kratko popržite. Zatim dodajte nasjeckani i zgnječeni češnjak, zalijte vinom i vodom da sve bude pokriveno, popaprite […]

    by

    desk

  • Varivo od buče s rajčicama

    ,

    Varivo od buće s rajčicama Sastojci: 75 dag naribane buče 4 dl soka od rajčice 1 glavica luka 2 žlice brašna 1/2 dl mlijeka 1 grančica peršinovog lista ulje vegeta šećer sol Priprema: Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte naribane buče pa zalijte sokom od rajčice i vodom da sve bude pokriveno. Kuhajte na […]

    by

    Recepti

  • Fileki na primorski način

    ,

    Fileki na primorski način Sastojci: 1 kg fileka 1/4 dl ulja 3 dag slanine 3 dag luka peršinovo lišće režanj češnjaka sol papar 2 rajčice 3 dag parmezana Priprema: Fileke skuhamo u slanoj vodi. Ugrijemo ulje i narezanu slaninu te na tome popržimo nasjeckani luk, peršin i stučeni češnjak. Dodamo sitno narezane fileke, posolimo i […]

    by

    Recepti

  • Makaroni s gljivama

    , ,

    Makaroni s gljivama Sastojci: 40 dag makarona (velikih pužića) 30 dag gljiva 1/2 glavice luka peršinovo lišće 5 dag masnoće 1 jaje sol papar povrtna kocka za juhu masnoća za posudu Priprema: Makarone skuhamo u slanoj vodi i ocijedimo. Lošije dijelove gljiva narežemo na listiće, klobuke spremimo. Izrezane gljive popržimo s nasjeckanim lukom i peršinom. […]

    by

    Recepti

  • Krumpir juha

    , ,

    Krumpir juha Sastojci: 600 g krumpira 2 l vode 1 stručak peršinovog lista 1/2 šalice ulja sol vegeta Priprema: Ovu juhu možete pripremiti za pola sata. Jednostavna je i laka, nije masna, ima ukus prijatniji od nekih kompliciranijih juha. Krumpir ogulite, operite i narežete na kockice. Dodajte vegetu. Poklopite i kuhajte oko 20 min. Dodajte […]

    by

    Recepti

  • Pečena mladica s vrhnjem

    ,

    Mladicu očistimo, posolimo i plitko zarežemo s obje strane.

    by

    Recepti

  • Juha od gljiva

    , ,

    Juha od gljiva Sastojci: gljive mlijeko brašno ulje Priprema: Nasjeckati gljive sitno. Na 1 dcl ulja propržiti gljive.  U jedan dcl mlijeka dodati žlicu brašna i dodati gljivama da malo dinsta zatim dodat začine i vodu, te kuhati 15 minuta. Dodati jogurt po želji Recept poslala: A.

    by

    Recepti