Rakova juha
Sastojci:
1 1/2 l ฤiste juhe od povrฤa
1/2 dl kiselog vrhnja
Priprema:
Rakove skuhajte u slanoj vodi u koju ste stavili i malo kima. Kad su rakovi kuhani, odvojite meso do klijeลกta i od zadaka. Sve ostalo, ukljuฤujuฤi i ljuลกture, istucite i preprลพite na ulju. Kad se zaลพuti, pobraลกnite, zalijte juhom i dobro prokuhajte. Juhu na kraju zgusnite ลพumanjkom i kiselim vrhnjem.
Odgovori