Kategorija: DO 1 SAT
-
Koktel od rajčica
Soku od rajčica dodamo konjak, limunov sok i pikantni umak. Raspodijelimo u 5 čaša za koktel.
-
Dagnje na buzaru
Na toplo ulje istresemo školjke i pokrivene pirjamo nekoliko minuta dok se ne otvore.
-
Kruščić s rajčicom
Kruh obilno namažemo namazom, obložimo ploškama rajčice i tako da se djelomično prekrivaju.
-
Okruglice od krumpira
Izmiješanom maslacu i jajima dodamo limunovu koru, nastrugani muškatni orah i sol…
-
Popareni pereci
Perece izlomimo na komadiće i poparimo. Ostavimo pokrivene nekoliko minuta da se navlaže pazeći da se ne raspadnu.
-
Sir od jaja
Mlijeko, žumanjke, jaja, sol i nasjeckani peršin izmiješamo i izlijemo u namašćen i pobrašnjen oblik za puding.
-
Pileći ujušak
Očišćenu piletinu narežemo na velike komade, posolimo, zapečemo, zalijemo s malo juhe…
-
Topli kruh (štruca) punjen sirom
Kruh poprečno zarežemo ali ga ne prerežemo do kraja, već ostavimo donji dio u komadu.
-
Omlet sa špinatom
Kuhani špinat se stisne čvrsto, nareže se te se stavi u tavu u kojoj je na kocke narezani špek ili šunka malo prodinstao…
-
Pizza s rakovima
Odmrznuto tijesto razvaljamo u krug promjera 30 cm. Stavimo ga u okrugli oblik koji se može rastaviti.
-
Švicarska jaja
Narezati u zdjelu nekoliko žemlji, isto toliko švicarskog sira, na to oprezno razbiti jaja…
-
Tost s gljivama
Maslac lagano izgnječimo, dodamo limunov sok, sol, papar i nasjeckani peršin. Kriške kruha popečemo…
-
Jesenska salata
Mladi oljušteni grah skuhamo, a vodu od kuhanja spremimo. Nekoliko lijepih rajčica narežemo na ploške, nekoliko mesnatih paprika na rezance…
-
Riža od jetre
Jetru ili slezenu nastružemo ili dva puta sameljemo i protisnemo. Od jaja,ulja i brašna umutimo tijesto.
-
Juha od vrhnja
Uzavreloj vodi dodamo kim i sol. U vrhnju razmutimo brašno i miješajući ulijevamo u zakipjelu vodu.
-
Žličnjaci s maslacem
Miješajući maslac dodajemo jedno po jedno jaje, zatim sol, brašno i mlijeko.