Kategorija: PECIVA, PITE
-
Brze okrugle kiflice
Zagrijte mlijeko, dodajte jogurt, kvasac i šećer. Ostavite 5 minuta na toplom mjestu da se digne.
-
Mesna pita
Fila: 1/2 kg teletine popeči, faširati, nešto soli, papra, 2 dl kiselog vrhnja, polovicu miješanog peče se na pol, stavi gore faširano meso i ostatak miješanog i peče.
-
Slatki mini-calzone s grožđem i ružmarinom
Umijesite osnovno tijesto za kruh i nastavite prema receptu do prvog dizanja.
-
Pita od oraha
Žumanjke pjenasto izmiješamo sa šećerom i naribanom limunovom korom. Dodamo mljevene orahe i na kraju snijeg od bjelanjaka.
-
Pogača sa šljivama
Od navedenih sastojaka napravimo glatko tijesto i dobro ga istučemo. Dignuto tijesto razvaljamo na pola cm debelo
-
Slanci
Posoljeno mlijeko, žumanjke, rastopljeni maslac, dignuti kvasac i sol pomiješamo s brašnom i umijesimo mekano tijesto.
-
Kruh s ružmarinom i grožđicama
Počnite mijesiti osnovno tijesto za kruh i dodajte ružmarin i grožđice.
-
Meso u tijestu – okruglice punjene mesom
Zamijesiti tijesto od 700g brašna, 1 jaja, 20g kvasca i malo soli, pa ostaviti da se diže.
-
Voćna pogača
Na dasci prosijemo brašno, dodamo narezani maslac i ostale dodatke te umijesimo glatko tijesto.
-
Savijača od prhkog dizanog tijesta
U brašnu razmrvimo maslac, dodamo jaje, oba žumanjka, šećer, sol, naribanu limunovu koru i kvasac.
-
Pogačice sa sirom
Umutite razmekšani margarin, dodajte usitnjeni sir, prašak za pecivo, sol i brašno pa umijesite glatko tijesto.
-
Pecivo s orasima
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješamo električnom mješalicom 10 min, dodamo brašno, orahe i snijeg od bjelanjala.
-
Pogačice sa sirom bez jaja
100 g običnog kravljeg sira propasirati, dodati 200 g brašna, 200 g maslaca i na vrhu noža soli.
-
Savijača od ribe
Pripremite nadjev tako da rižu skuhate u posoljenoj vodi, ocijedite i ostavite da se ohladi.