Zapečene kriške kruha

Zapečene kriške kruha

Sastojci:

8 kriški kruha

4 žlice ulja

2 žlice brašna

malo vode

1 jaje

100 g sira

sol i papar

Priprema:

Prvo napravite bijeli umak tako da ispržite brašno na zagrijanom ulju dok se ne zapjeni.

Tada postupno dolijevajte vodu uz stalno miješanje da se napravi gust umak.

Usitnite sir i stavite u vruć umak.

Miješajte na tihoj vatri dok masa ne postane jednolična, a tada je maknite sa štednjaka i dodajte umućeno jaje, soli i papar.

Svaku krišku kruha premažite umakom sa sirom te posložite u tepsiju da se zapeku.

Poslužuju se topli za doručak, predjelo, laku zakusku ili večeru.