Zapečene kriške kruha
Sastojci:
8 kriški kruha
4 žlice ulja
2 žlice brašna
malo vode
1 jaje
100 g sira
sol i papar
Priprema:
Prvo napravite bijeli umak tako da ispržite brašno na zagrijanom ulju dok se ne zapjeni.
Tada postupno dolijevajte vodu uz stalno miješanje da se napravi gust umak.
Usitnite sir i stavite u vruć umak.
Miješajte na tihoj vatri dok masa ne postane jednolična, a tada je maknite sa štednjaka i dodajte umućeno jaje, soli i papar.
Svaku krišku kruha premažite umakom sa sirom te posložite u tepsiju da se zapeku.
Poslužuju se topli za doručak, predjelo, laku zakusku ili večeru.
Odgovori