Kuhani kupus s krumpirom
Sastojci
Glavica kiselog zelja (kupusa)
3 veća krumpira
1 mrkva
1 peršin glavica luka
nekoliko češanja bijelog luka
velika žlica masnoće
malo gustina
sol papar mljevena paprika
Rebara suhih pola kg
Priprema:
Narezati na sitnije komadiće sve sastojke, dobro oprati, u dublju šerpu prvo staviti na komade izrezana rebra zatim sve ostalo i posuti začinima, preliti hladnom vodom da je voda iznad smjese, staviti da prokuha a zatim smanjiti temperaturu i da lagano kuha sat vremena, probati i po želji dodati gustin da se malo zgusne, ostavit da kuha još desetak minuta.
Odgovori