Pita od oraha
Priprema:
Tijesto:
28 dag maslaca
35 dag brašna
4 žlice vina
2 žumanjka
sol
Nadjev:
4 žumanjka
15 dag šećera
limunova kora
25 dag mljevenih oraha
snijeg od 4 bjelanjka
Priprema:
Žumanjke pjenasto izmiješamo sa šećerom i naribanom limunovom korom. Dodamo mljevene orahe i na kraju snijeg od bjelanjaka. S tijestom postupamo kao i kod pite od jabuka.
Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat i 15 min.