Pizza s rakovima

Odmrznuto tijesto razvaljamo u krug promjera 30 cm. Stavimo ga u okrugli oblik koji se može rastaviti.

Pizza s rakovima

Priprema:
Tijesto:
1 omot smrznutog dizanog tijesta (45 dag)
1 žlica brašna
margarin za mazanje posude

Nadjev:
9 žlica ketchupa od rajčice
8 rajčica
1/4 kg mesa od rakova
sol
papar
bosiljak
ružmarin
30 dag gaude ili drugog sira
peršinovo lišće
ulje

Priprema:
Odmrznuto tijesto razvaljamo u krug promjera 30 cm. Stavimo ga u okrugli oblik koji se može rastaviti. Tijesto namažemo ketchupom i obložimo ploškama rajčice. Odozgo rasporedimo komadiće račijeg mesa. Posolimo, popaprimo i začinimo bosiljkom i ružmarinom. Pospemo sirom narezanim na kocke i pokapamo uljem. Pečemo 25-30 min u vrućoj pećnici na 200-210 C.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 45-50 min (bez odmrzavanja tijesta).