Autor: desk
-
Domaći čips
Krumpir ogulite, operite i naribajte ga na ribežu za povrće koje ima koso postavljen nož.
-
Patlidžan kuhan na pari
Vodu ulijte u posudu i zakuhajte. Patlidžane prepolovite po dužini i stavite u posudu za kuhanje na pari tako da odrezana strana gleda prema gore.
-
Vanilin torta s narančom
Žumanjke, šećer i vanilin-šećer miješajte dok ne dobijete gustu, svijetlu i pjenastu smjesu, dodajte čvrsti snijeg…
-
Male pikantne savijače
Smrznute savijače stavite na malo namašćen ili hladnom vodom isprani pleh, tak da preklop tijesta bude s donje strane
-
Slatki mini-calzone s grožđem i ružmarinom
Umijesite osnovno tijesto za kruh i nastavite prema receptu do prvog dizanja.
-
Paprike s krumpirom
Paprici izvaditi sjeme i peteljku, očistiti iznutra i pripremiti za punjenje. Naribati krumpir. Naribanom krumpiru dodati sol, papar, vegetu.
-
Svinjetina s hrenom
U vodu stavite kocku, malo soli, papar, borovnicu, očišćeni češnjak i ocat, te pustite da zakipi. Dodajte meso i polako kuhajte dok meso na pola ne omekša.
-
Varivo
Povrće staviti u hladnu vodu i kuhati. Ocijediti ga, vodu i povrće sačuvati. Na ulju zapržiti malo brašna, pritom paziti da brašno ne potamni.
-
Marinirana trlja s hrskavim đumbirom, ljutikom i preljevom od limete
Lagano posolite ribu s obiju strana i na pola sata ostavite u hladnjaku kako bi iscurio višak tekućine.
-
Zapečeni zubatac
Pripremite zubaca, očistite ga, izvadite mu utrobu. Dobro ga posolite sa svih strana pa ga stavite u lim…
-
Medene šnite
25 dag meda, 12 dag masti, 15 dag šećera, 6 žumanjaka miješati, dodati 25 dag brašna, raznih mirodija, 1 žličicu sode, snijeg 6 bjelanjaka.
-
Pečene smokve s mascarponeom, narančom, pistacijima i pecivima
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva / plin na 4. Mascarpone stavite u zdjelu.
-
Slane kuglice
Sve sastojke dobro izmiješati. Staviti u najlonsku vrećicu i ostaviti u hladnjaku najmanje sat vremena.
-
Žličnjaci sa sirom
U dubljoj zdjeli zgnječite dobro ocijeđeni kravlji sir, zatim dodajte omekšalu mast ili margarin, jaja, kiselo vrhnje, pšeničnu krupicu i brašno, pa kuhačom
-
Salata s klementinama i čokoladom
Počistite klementine, narežite ih na tanke kriške i izvadite koštice.
-
Kolač s orasima
Izmiješajte jaja, šećer i ulje, zatim dodajte mljevene orahe, mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo, pa kuhačom umijesite miješano tijesto.