Kesten pire sa šlag kremom

Kesten pire sa šlag kremom

Potrebno je:

1 kg kestena

1 štapić vanilije

150 g šećera

50 g maslaca

1 šlag krema/pjena

1 litra mlijeka

Priprema:

Kesten očistiti od ljuske, staviti u lonac i naliti ga mlijekom, dodati štapić vanilije, 150 grama šećera, 50 grama maslaca, pa kuhati na niskoj temperaturi dok kesten ne omekša. Kuhani kesten skinuti sa štednjaka. Ohladiti ga i propasirati ga. Sipati ga u čaše za serviranje i ukrasiti ga šlagom.