Pohani šaran
Sastojci:
1 kg šarana
6 žlica kukuruznog brašna
1 žličica mljevene crvene paprike
1 dl ulja
1/2 žličice češnjaka u prahu
sol
papar
Priprema:
Šaran očistite, dobro operite i izrežite na odreske.
Odreske posušite papirnatim ubrusom, posolite i uvaljajte u kukuruzno brašno pomiješano s mljevenom crvenom paprikom, paprom i češnjakom u prahu.
Pržite na ulju 5-6 min sa svake strane dok ne dobije zlatnožutu boju i poslužite s limunom narezanim na ploške.
Odgovori