Pirjana kuhana govedina
Sastojci:
3/4 kg govedine
povrće za juhu
4 dag ulja
1/8 kg luka
2 dag brašna
paprika
žlica pirea od rajčice
Priprema:
Govedinu kuhamo kao i za juhu. Kuhano meso narežemo na jednake dijelove. Na ulju popržimo luk, dodamo brašno, nešto kasnije papriku, sve još malo popržimo, zalijemo juhom ili vodom i dodamo pire od rajčica. U umak uložimo narezanu kuhanu govedinu i sve još malo prokuhamo.
Pirjanje ploški kuhanog mesa: 20 min.
Odgovori