Autor: desk
-
Pekmez od jabuka s mrkvom i ciklom
Očišćenu mrkvu i ciklu narezati na krupne komade i kuhati. Propasirati omekšano povrće…
-
Omlet sa špinatom
Kuhani špinat se stisne čvrsto, nareže se te se stavi u tavu u kojoj je na kocke narezani špek ili šunka malo prodinstao…
-
Hrskavi prženi losos s gustom juhom od mladog povrća
Prvo pripremite majonezu aioli. Kada završite, u velikoj posudi zakuhajte temeljac, dodajte komorač i ostavite da se kuha oko 4 minute, a vi za to vrijeme zagrijte teflonsku tavu.
-
Pašteta u slanini
Opranu jetru ostavite 2-3 sata u hladnom mlijeku. Izvadite je i dvaput sameljite u stroju za mljevenje mesa.
-
Amareto recept za čaj
Ulijte vrući čaj u čašu, koristeći žlicu. Dodajte Amareto, ali nemojte miješati. Na vrh stavite šlag i poslužite.
-
Pileće okruglice u umaku
Piletinu skinite s kosti, ogulite vanjsku kožicu i skupa sa sirovom kobasicom sitno sameljite. Kruh (bijeli) namočite u mlijeku, i kad omekša, dobro ga ocijedite.
-
Krumpir pire s umakom
Krumpir oguliti oprat i stavit u šerpu, doliti vodu da je preko krumpira i stavit da se kuha…
-
Savjeti za pripremanje zimnice
Voće i povrće nemojte previše iskuhavati prije spremanja za zimnicu kako biste očuvali šo više vrijednih sastojaka.
-
Pečena jaja «na oko»
Za ovaj način pečenja jaja upotrebljavaju se posebne tave, koje imaju jedno, dva ili više udubljenja.
-
Jednostavni pileći temeljac
U veliki lonac stavite pileće kosti s ostacima mesa, češnjak, povrće, začinsko bilje i zrnca papra.
-
Žličnjaci sa sirom
U dubljoj zdjeli izgnječite sir, dodajte jaja, mast ili margarin i mlijeko, posolite i izmiješajte.
-
Liker od kave s viskijem
U vodu dodajte šećer i kuhajte dok se šećer ne rastopi. Dodajte kavu.
-
Salata s trakicama celera
Ogulite celer, bacite koru, pa gulilicom za povrće nastavite rezati dugačke trake celera.
-
Kinder pizze
Razvaljati tijesto. Narezati šunku, sir i gljive. Uzeti jednu čašu za vodu. Čašom rezati krugove tako da čašu utisnete u tijesto.
-
Kruh sa slatkim pečenim crvenim lukom i češnjakom
Pripremite tijesto prema receptu za kruh. Dok se diže, zagrijte pećnicu na 190 C/plin na 5.
-
Gulaš s krumpirom
Meso izrežite na komade, a luk nasjeckajte. Na ugrijanom margarinu popržite luk i izrezano meso. Posolite, dodajte crvenu papriku i nastavite polagano pirjati, postepeno…