Pečena paprika

Pečena paprika

Sastojci:
1 kg paprika
1kg mesa s kostima
malo soli, vegeta 1 žlica
2 glavice luka
3 češnja bijelog luka
masnoće pola dec

Priprema:
Meso oprati i stavit u šerpu preliti vodom da je potopljeno, posoliti jednom žličicom soli i stavit da prokuha, kad prokuha smanjit temperaturu da lagano kuha 30 minuta. Očistiti paprike, poredati u lim preliti masnoćom, posuti malo soli i vegete staviti očišćeni luk, meso izvadit iz šerpe narezati na komade i malo posoliti staviti između paprika u lim, sve zajedno staviti da se peče u u pećnicu koju smo zagrijali na 200, peći 35 minuta.