Oznaka: Vrganji

Gljive na maslacu s vrhnjem

sij 19, 2022

—

by

Recepti

u DO 1 SAT, JELA OD GLJIVA, PREDJELA, PRILOZI

U posudi zagrijemo 10 g maslaca na svakih 100 g gljiva. U vruć maslac ubacimo gljive i pržimo ih na ne prejakoj vatri dok ne omekšaju.
Lazanje s vrganjima

lis 19, 2021

—

by

desk

u DO 1 SAT, GLAVNA JELA, JELA OD GLJIVA, TJESTENINE

Očistite vrganje, klobuke odvojite od stručka.
Gulaš od vrganja s kobasicama

stu 25, 2020

—

by

Recepti

u DO 1 SAT, JELA OD GLJIVA

Vrganje pažljivo očistite, operite i narežite na tanke listiće.
Grah s vrganjima

stu 17, 2020

—

by

Recepti

u GLAVNA JELA, JELA OD GLJIVA, JELA OD POVRĆA

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u hladnu vodu i kuhajte.
Čišćenje gljiva

lis 25, 2020

—

by

Recepti

u KORISNI SAVJETI, NAMIRNICE

Šampinjon – je rođak samoniklih poljskih pečurki. Po vrijednosti se jako malo razlikuje od samoniklih, no, oni iz prirode imaju znatno izražajniji okus i miris.
Pohane gljive

lis 13, 2020

—

by

Recepti

u DO 1 SAT, JELA OD GLJIVA

Za pohanje se upotrebljavaju samo mlade, svježe gljive.
Umak od vrganja s rajčicama

lis 13, 2020

—

by

Recepti

u UMACI I PRELJEVI

Suhe vrganje dobro operite, potopite ih u hladnu vodu i ostavite stajati oko 2 sata.
Vrganji u octu

ruj 26, 2020

—

by

Recepti

u ZIMNICA

Prokuhati otopinu octa, vode, soli, papra, paprike, cimeta i list lovora.
Popečci od gljiva

ruj 14, 2020

—

by

desk

u DO 1 SAT, JELA OD GLJIVA, PREDJELA, SMRZNUTA JELA

Gljive dobro očistite, izrežite ih na mlo deblje listiće i prelijte kipućom vodom. Nakon nekoliko minuta dobro ih ocijedite.
Vrganji u slanoj vodi

ruj 3, 2020

—

by

Recepti

u ZIMNICA

Vrganje izrezati na listove ili veće komade, oprati ih u vodi i osušiti.
Gljive s lukom

kol 19, 2020

—

by

Recepti

u DO 1 SAT, JELA OD GLJIVA, PRILOZI

Gljive očistimo i isjeckamo na ploške debljine oko 1 mm. U posudi zagrijemo 10 g maslaca ili ulja na svakih 100 g gljiva.
Pohani vrganji sa sirom i vrhnjem

kol 17, 2020

—

by

Recepti

u DO 1 SAT, JELA OD GLJIVA

Vrganje očistite, operite i narežete po duljini na deblje odreske.
Vrganji

kol 20, 2018

—

by

Recepti

u DO 1 SAT, GLAVNA JELA, JELA OD GLJIVA, TJESTENINE

Lijepe mlade vrganje očistiti i narezati na fine šnite, dinstati na maslacu.
Omlet od vrganja

lip 29, 2018

—

by

desk

u DO 1 SAT, JELA OD GLJIVA, PREDJELA

Nekoliko žumanjaka, malo vrhnje, soli, brašna promiješa se, doda se snijeg te se peče, vrganji ili šampinjoni se očiste…