Vrganji u slanoj vodi

      Nema komentara na Vrganji u slanoj vodi

Oglas

Vrganji u slanoj vodi - zimnica

Vrganji u slanoj vodi

Sastojci:

Recepti - Vrganji u slanoj vodi - zimnica1 kg vrganja

Recepti - Vrganji u slanoj vodi - zimnica2 velike žlice soli

Recepti - Vrganji u slanoj vodi - zimnica1 limun

Recepti - Vrganji u slanoj vodi - zimnica5 zrna papra

Recepti - Vrganji u slanoj vodi - zimnica5 zrna karanfilića

Recepti - Vrganji u slanoj vodi - zimnica3 lista lovora

Priprema:
Vrganje izrezati na  listove ili veće komade, oprati ih u vodi i osušiti. Ukuhavati 2 litre vode u koju dodajemo žlicu soli, sok limuna, papar, lovor i karanfiliće. U ključaloj vodi 5 minuta kuhati narezane vrganje. Ocijediti ih i ohladiti, te poredati u tegle dodajući list lovora i papar. Posebno kuhati 1 litru vode s žlicom soli. Ohlađenom slanom vodom preliti vrganje i staklenku zatvoriti. U zagrijanoj pećnici ili vodenoj kupki pastelizirati 1 sat.

Odgovori

*