Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Recepti za kuhanje

  • Ribarska salata

    Ribarska salata Sastojci: Nekoliko listova zelene salate 1 stručak rotkvica 1 žuta paprika 15 dag tune u ulju domaći umak Priprema: Staklenu zdjelu obložite listovima zelene salate. Rasporedite rotkvice, listove paprike i komadiće tune. Poslužite sa domaćim umakom.

    by

    Recepti

  • Kiseli umak od vrhnja kao prilog ribama

    ,

    Kiseli umak od vrhnja kao prilog ribama Sastojci: 2-3 dag brašna 1 1/2 dl vrhnja 5 dag maslaca sol papar muškatni orah 3 dag maslaca sok od 1/4 limuna Priprema: U posudu stavimo brašno i pomalo ga zalijevamo vrhnjem.Dodamo maslac i začine, posolimo i miješamo da se smjesa poveže. Na rubu štednjaka dodamo ostatak maslaca […]

    by

    Recepti

  • Pikantni šaran

    ,

    Pikantni šaran Sastojci: 80 dag fileta šarana 3 žlice brašna 1 žlica mljevene ljute paprike 10 dag luka 80 dag kukuruza šećerca 1 dl ulja sol papar Priprema: Filete šarana operite, posušite, posolite, popaprite i uvaljajte u mješavinu brašna i mljevene ljute paprike. Pržite na umjereno zagrijanom ulju oko 5 min sa svake strane dok […]

    by

    Recepti

  • Palačinke od jaja

    , ,

    Palačinke od jaja Sastojci: 2jaja 2žlice šećera 100g brašna 2žličice soli 1dcl ulja Priprema: Za 5 osoba…svakom po 10 komada palačinka.:) ovo morate napraviti…. Recept poslala: Mika

    by

    Recepti

  • Prženi uštipci

    ,

    Prženi uštipci Sastojci: 2 ½ dl vode 3 dag maslaca 15 dag brašna sol 2 dag šećera 5 jaja 1/2 l ulja za prženje šećer za posipanje Priprema: Od nabrojenih sastojaka pripremimo tijesto. Žlicom umočenom u bjelanjak zahvaćamo tijesto i pržimo u vrućem ulju. Pržene uštipke ocijedimo i pospemo šećerom. Poslužimo s kompotom. Vrijeme pripremanja […]

    by

    Recepti

  • Varivo od povrća

    Varivo od povrća   Sastojci za 2 osobe 1 luk 1 režanj češnjaka 1 poriluk 1  – 2 krumpira 3 rajčice, svježe ili pelata 1 glavicu kelja ili kineskog kupusa. začini i kocka za juhu Priprema: Nasjeckati luk i staviti pirjati na maslinovo ulje. Dodati nasjeckan češnjak. Zatim dodati nasjeckan poriluk. Dodati nasjeckani krumpir. Dodati […]

    by

    Recepti

  • Juha od kelja

    ,

    Juha od kelja Sastojci: 8 dag ulja glavica kelja luk sol 10 dag riže 1 1/2 l vode ili juhe 3 dag parmezana Priprema: Kelj očistite, narežite na tanke rezance i stavite na ulje s preprženim lukom. Miješajte dok ne požuti, zalijte vodom ili juhom i pirjajte dok ne omekša. Na preostalom ulju prepržite probrani […]

    by

    Recepti

  • Morski rak

    Morski rak Sastojci: 1 rak težine 1,5 kg 200 g maslaca 1 čašica konjaka 2 žlice pirea od rajčice 1 dl bešamel umaka s kiselim vrhnjem sol papar 1/2 žlice kajenskog papra 500 g krumpir-pirea Priprema: Skuhajte raka. Izvadite meso iz repa, štipaljki i trupa, narežite ga na sitnije komade i prepržite na maslacu. Ulijte […]

    by

    Recepti

  • Pečene srdele

    ,

    Pečene srdele Sastojci: 200-250 g srdela po osobi 1/2 dl ulja sok od limuna 2 češnja češnjaka nasjeckani peršinov listopad sol Priprema: Ribama odstraniti glave, očistiti ih, brzo oprati i dobro ocijediti ili očisiti kuhinjskom krpom. Lim za pečenje ili vatrostalnu posudu malo premazati uljem i složiti srdele. Pomiješati ulje, sok od limuna, sjeckani peršinov […]

    by

    Recepti

  • Praški prepečenac

    ,

    Praški prepečenac Sastojci: 10 dag maslaca ili margarina 2 žumanjka limunova kora sol 15 dag šećera 40 dag brašna 1/4 l mlijeka 2 dag brašna 2 dag kvasca 2-3 žlice mlijeka 1 dag šećera masnoća za lim 1 vanilin šećer Priprema: Pjenasto izmiješanom margarinu ili maslacu dodamo šećer, jedan po jedan žumanjak, nasjeckanu limunovu koru, […]

    by

    Recepti

  • Labaneh

    Labaneh Sastojci za dvije staklenke po 500ml 1kg jogurta Sol 8 češnjeva češnjaka 1 grančica svježeg origana 3 svježe crvene čili papričice 1 glavica luka 400ml maslinova ulja Vrijeme pripreme: 30min Vrijeme mirovanja 2 dana Rok uporabe: 1 tjedan Priprema: Jogurt dobro promiješajte s 1 žličicom soli, u cjedilo stavite ubrus te smjesu stavite u […]

    by

    Recepti

  • Kocke u oblatni u boji

    Kocke u oblatni u boji TIJESTO: 6 jaja 6 žlica šećera 2 žlice ulja 6 žlica brašna 2 lista oblatne u boji 1 pekmez PRIPREMA: Jaja, šećer i ulje dobro izmiksati u čvrstu smjesu, isključiti mikser i ručno lagano miješati i dodavati brašno da se ne bi smjesa slegla. U limu veličine oblatne peći biskvit […]

    by

    Recepti

  • Mahune

    ,

    Mahune Sastojci: 1 kg mahuna 4 dag ulja 6 dag suhe slanine 3 režnja češnjaka sol papar 2 dl kiselog vrhnja Priprema: Mahune operite, očistite vrškove i narežite koso na manje komade. Na ulju prepržite narezanu slaninu, dodajte nasjeckani češnjak i narezane mahune. Posolite, popaprite i polako pirjajte dolijevajući male količine vode ili juhe. Kad […]

    by

    Recepti

  • Što ćete kuhati za Božić?

    Što ćete kuhati za Božić? Pošaljite nam recept za svoje najdraže blagdansko jelo ili kolače. Svi recepti će biti objavljeni na COVERmagazinu tako da će mnogi moći kuhati prema vašem prijedlogu. Posebno nam pošaljite ako znate recept za neko tradicionalno jelo ili kolač koji se kuha u vašem kraju. Recept nam možete poslati na recepti@covermagazin.com […]

    by

    Recepti