Kiseli umak od vrhnja kao prilog ribama

Kiseli umak od vrhnja kao prilog ribama

Sastojci:
2-3 dag brašna

1 1/2 dl vrhnja

5 dag maslaca

sol

papar

muškatni orah

3 dag maslaca

sok od 1/4 limuna

Priprema:

U posudu stavimo brašno i pomalo ga zalijevamo vrhnjem.Dodamo maslac i začine, posolimo i miješamo da se smjesa poveže. Na rubu štednjaka dodamo ostatak maslaca i limunov sok miješajući datko dugo dok se ne zapjeni. Umak ne smijemo više kuhati.

Vrijeme pripremanja i pripremanja: 20-25 min.