Kiseli umak od vrhnja kao prilog ribama
Sastojci:
2-3 dag brašna
1 1/2 dl vrhnja
5 dag maslaca
sol
papar
muškatni orah
3 dag maslaca
sok od 1/4 limuna
Priprema:
U posudu stavimo brašno i pomalo ga zalijevamo vrhnjem.Dodamo maslac i začine, posolimo i miješamo da se smjesa poveže. Na rubu štednjaka dodamo ostatak maslaca i limunov sok miješajući datko dugo dok se ne zapjeni. Umak ne smijemo više kuhati.
Vrijeme pripremanja i pripremanja: 20-25 min.
Odgovori