Prženi uštipci

Prženi uštipci

Sastojci:

2 ½ dl vode

3 dag maslaca

15 dag brašna

sol

2 dag šećera

5 jaja

1/2 l ulja za prženje

šećer za posipanje

Priprema:

Od nabrojenih sastojaka pripremimo tijesto. Žlicom umočenom u bjelanjak zahvaćamo tijesto i pržimo u vrućem ulju. Pržene uštipke ocijedimo i pospemo šećerom. Poslužimo s kompotom.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat i 30 min.