Pečene srdele

Pečene srdele

Pečene srdele


Sastojci:

Recepti - Pečene srdele200-250 g srdela po osobi

Recepti - Pečene srdele1/2 dl ulja

Recepti - Pečene srdelesok od limuna

Recepti - Pečene srdele2 češnja češnjaka

Recepti - Pečene srdelenasjeckani peršinov listopad sol

Priprema:

Ribama odstraniti glave, očistiti ih, brzo oprati i dobro ocijediti ili očisiti kuhinjskom krpom. Lim za pečenje ili vatrostalnu posudu malo premazati uljem i složiti srdele. Pomiješati ulje, sok od limuna, sjeckani peršinov list, sol i nasjeckani češnjak pa ovom mješavinom preliti srdele i peči ih u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 min. Uz ovako pripremljene ribe poslužiti salatu od krumpira ili kuhani krumpir preliven maslacem i posipan peršinovim listom.

Ostavite komentar

*