Kategorija: NAMIRNICE
-
Paprika
Paprika ima jako puno boja, okusa i oblika, crvene, žute, zelene, izduljene, okrugle, velike, male, slatke, ljute…
-
Celer
Celer se uzgaja u vrtovima budući da je neizostavan sastojak gotovo svih talijanskih specijaliteta…
-
Metvica
Postoji više vrsta metvica i sve one imaju intenzivan miris, no, nama je najpoznatija ona koja je ujedno i najjača – Mentha Peperita….
-
Cvjetača
Cvjetača može imati cvat bijele, zelene i ljubičaste boje. Sadrži jako puno minerala od kojih najviše kalcija, kalija i fosfora…
-
Gljive
Jestivih je čak 2500 vrsta, no, naravno, zbog nekolicine otrovnih sjena pada na sve. Međusobno se razlikuju po sadržaju i po kalorijama.
-
Kim
Naziva se još i livadni kumin. Raste u planinama na visini iznad 1000 metara, a cvjeta između svibnja i srpnja…
-
Grah
Skupini sjemenki izvađenih iz mahuna zajednički je naziv grahorice. Ukusne su i mlade, no, mogu se i osušiti pa čuvati godinama.
-
Vlasac
Vlasac je biljka koja maksimalno naraste 20cm. Listovi su tamno zelene boje, mekani i cjevasti…
-
Čišćenje gljiva
Šampinjon – je rođak samoniklih poljskih pečurki. Po vrijednosti se jako malo razlikuje od samoniklih, no, oni iz prirode imaju znatno izražajniji okus i miris.