Kukuruz
Mladi klipovi imaju mekana, mliječno – sočna zrna pa se najčešće kuhaju ili peku u pećnici ili na roštilju.
Oljuštena zrna su dodatak raznim jelima pa se zamrzavaju ili konzerviraju.
Što se tiče prehrambene vrijednosti, sadrži najviše škroba, betakarotena i magnezija, te u manjim količinama cinka.
Pročitajte i:
Odgovori