Gljive

      Nema komentara na Gljive

Oglas

Gljive

Gljive

GljiveJestivih je čak 2500 vrsta, no, naravno, zbog nekolicine otrovnih sjena pada na sve. Međusobno se razlikuju po sadržaju i po kalorijama.

GljivePravi gljivari nalaze gljive i usred zime, no, one koje najčešće jedemo rastu poslije proljetnih, ranoljetnih i jesenskih kiša. Tijekom cijele godine ima onih koje se „industrijski uzgajaju“.

GljiveUkoliko ih sami berete, berite samo one koje jako dobro poznajete jer su velike sličnosti između onih jestivih i nejestivih. Ubrane gljive stavljajte u košaricu, nikako u plastičnu vrećicu jer tako jako brzo propadaju. Neke u toploj vrećici čak postaju i škodljive. Nađenu gljivu odrežite pri tlu, nemojte je čupati s micelijem kako bi mogla ponovno izrasti.

GljiveUkoliko ih želite za zimnicu možete ih ukiseliti ili spremiti u ulju, kao i zamrznuti. Prvo ih kratko prokuhajte u blago posoljenoj vodi, a kada ih želite pripremati kuhajte ih neodmrznute.

Odgovori

*