Bundeva

25. listopada 2020. 1 By Recepti

Bundeva

Bundeva

BundevaJoš neki od naziva su buča i turkinja. Uzgaja se i različitim hrvatskim krajevima i mnogo je sorti.

BundevaOd bučinih koštica dobiva se ukusno ulje. Mini verzija bijele buče, prosječne težine 20-30dag, naziva se patišon i najčešće se kiseli za zimu.

BundevaBundeva je niskokalorična. Po vrijednosti bjelančevina bliska je mesu. Također, sadrži i mnogo vitamina iz skupine A i skupine B, te betakarotena i minerala.

BundevaUkoliko kupujete cijelu bundevu pripazite na to da joj je kora čvrsta i glatka, a ukoliko kupujete odrezane kriške da imaju vlažan prerez.

BundevaNarezane komade nemojte dugo držati u frižideru, najdulje 2-3 dana.

 

Pročitajte i:

Bundeva – Recepti

Kruh od bundeva i đumbira

Varivo od buće s rajčicama