Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Kolači

  • Slavonske placke

    Slavonske placke Sastojci: 3 dag svježeg ili vrećica suhog kvasca 40 dag brašna 10 dag masti 2 žumanjka 2 dl mlijeka 2 žlice šećera 1/4 žličice soli šećer u prahu za posipanje Priprema: Izmrvljeni svježi ili suhi kvasac izmiješajte sa 1/2 dl mlakog mlijeka, žlicom šećera i žlicom brašna, pa pokriveno držite na toplom mjestu […]

    by

    desk

  • Crni kolač

    Crni kolač TIJESTO: 5 jaja 5 žlica šećera 5 žlica ulja 5 žlica brašna 5 žlica oraha 5 žlica kraša 3 žlice vrhnja kiselog 1 prašak za pecivo 1 vanilija PRIPREMA: Jaja, šećer, vanilin šećer i ulje pjenasto izmiksati i u to staviti orahe,kraš,kiselo vrhnje i brašno pomiješano  s praškom za pecivo. Dobro ujednačiti i […]

    by

    Recepti

  • Kolač s bananama

    Kolač s bananama TIJESTO: 6 jaja 6žlica šećera 6 žlica brašna 1 žlica kakaa 1/2praška za pecivo 3 žlice ulja KREMA: 3 jaja 8 žlica šećera 1 vanilin šećer 1 čokoladu za kuhanje 2 dl mlijeka 1 margarin25 dag 4 banane PREMAZ: 2 šlag pjene PRIPREMA: Pjenasto izmiksati jaja, šećer i ulje,lagano dodavati brašno pomiješano […]

    by

    Recepti

  • Pita od oraha

    , , ,

    Pita od oraha Priprema: Tijesto: 28 dag maslaca 35 dag brašna 4 žlice vina 2 žumanjka sol Nadjev: 4 žumanjka 15 dag šećera limunova kora 25 dag mljevenih oraha snijeg od 4 bjelanjka Priprema: Žumanjke pjenasto izmiješamo sa šećerom i naribanom limunovom korom. Dodamo mljevene orahe i na kraju snijeg od bjelanjaka. S tijestom postupamo […]

    by

    Recepti

  • Vanilin štangle

    Vanilin štangle 1/4 kg šećera 1/4 kg maslaca snijeg od 2 jaja 1/4 brašna vanilija 1/4 kg šećera, 1/4 kg maslaca, snijeg od 2 jaja, 1/4 brašna, dosta vanilije, razvit, izrezat štangle.

    by

    Recepti

  • Rolada s kavom i čokoladom

    Rolada s kavom i čokoladom Sastojci: 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna Krema: 200 ml slatkog vrhnja 200 gr bijele čokolade 1 -2 žlice instant kave (neskaffe) Preljev: 150 gr tamne čokolade 4 žlice ulja Dobro mikserom umutiti jaja sa šećerom. Zatim lagano dodavati brašno, žlicu po žlicu i miješati. Nemojte miješati mikserom […]

    by

    desk

  • Medene šnite

    Medene šnite Sastojci: 25 dag meda 12 dag masti 15 dag šećera 6 žumanjaka 25 dag brašna 1 žličicu sode snijeg 6 bjelanjaka Priprema: 25 dag meda, 12 dag masti, 15 dag šećera, 6 žumanjaka miješati, dodati 25 dag brašna, raznih mirodija, 1 žličicu sode, snijeg 6 bjelanjaka.

    by

    desk

  • Kolač s orasima

    ,

    Kolač s orasima Sastojci: 3 jaja 6 malih šalica šećera 3 male šalice ulja 4 male šalice mlijeka 5 malih šalica brašna 2 male šalice mljevenih oraha 1/2 praška za pecivo Preljev 18 žlica šećera 12 dag margarina 3 rebra čokolade 5 malih šalica mljevenih oraha Priprema: Izmiješajte jaja, šećer i ulje, zatim dodajte mljevene […]

    by

    desk

  • Biskvit s jogurtom

    ,

    Biskvit s jogurtom Sastojci: 2 čaše jogurta 4 jaja 2 čaše šećera u prahu 1 čaša ulja 2 praška za pecivo 4 čaše (od jogurta) brašna Priprema: Dobro razmutimo jaja. Brašno pomiješamo s praškom za pecivo. Sve sastojke izmiješamo. Lim ili oblik za pečenje namažemo maslacem ili margarinom te napunimo tijestom. Pećnicu ugrijemo na 175 […]

    by

    Recepti

  • Pita od nektarina sa zapečenim bjelanjcima

    Pita od nektarina sa zapečenim bjelanjcima Za 8 osoba: Prhko tijesto 1,2 kg zrelih nektarina ili bresaka 115 g vanilin šećera malo maslaca 1 žlica kukuruznog brašna bjelanjak od 5 velikih jaja 125 g finog kristal šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 C, plin na 4. Napravite tijesto, njime obložite rasklopivi kalup promjera 28 cm. […]

    by

    desk

  • Krema od vanilije

    ,

    Krema od vanilije 4 žumanjka 2 cijela jaja 10 dag šećera 5 dl mlijeka vanilija 2 dl slatkog vrhnja 1dl slatkog vrhnja za ukras 2 dag šećera Dobro izmiješajte žumanjke, jaja i šećer. U mlijeko izliti smjesu te kuhati dok ne zavrije, Nakon toga u mlijeko stavite i komadić vanilije. Nakon što smjesu skinete s […]

    by

    Recepti

  • Rolat (rolada) s jagodama

    Rolat (rolada) s jagodama Sastojci 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna Krema 200 ml slatkog vrhnja za šlag 130 g kiselog vrhnja 50 g šećera u prahu (1 šlag fix) 150 g jagoda Priprema: Dobro mikserom umutiti jaja sa šećerom. Zatim lagano dodavati brašno, žlicu po žlicu i miješati. Nemojte miješati mikserom nego […]

    by

    desk

  • Kocke s makom i sirom

    Kocke s makom i sirom TIJESTO: 25 dag margarina 25 dag šećera 50 dag brašna 1 prašak za pecivo 1 jaje Prstohvat soli PRIPREMA: Pomiješati brašno, prašak za pecivo, šećer i sol, izmrviti margarin, dodati jaje i tvrdo zamijesiti tijesto. Tijesto popoloviti i ostaviti u hladnjak 1 sat, odmah pripremati nadjev. 1.NADJEV OD MAKA: 50 […]

    by

    Recepti

  • Proljetne šnite

    Proljetne šnite Sastojci: 21 dag šećera 21 dag maslaca 21 dag ljuštenih badema 11 dag brašna 6 bjelanjaka 3 žumanjka 14 dag šećera malo ruma i vanilije Priprema: 21 dag šećera, 21 dag maslaca, 21 dag ljuštenih badema miješa se, doda 11 dag brašna te snijeg od 6 bjelanjaka, peče u limu. Još posve vruće […]

    by

    desk

  • Savijača od prhkog dizanog tijesta

    , ,

    Savijača od prhkog dizanog tijesta Sastojci: 14 dag maslaca 30 dag brašna 1 jaje 2 žumanjka 4 dag šećera 2 dag kvasca sol limunova kora Nadjev: 1 dl vode 14 dag šećera 20 dag oguljenih mljevenih badema limunova kora 2-3 žlice ruma 7 dag grožđica razmućeno jaje Priprema: U brašnu razmrvimo maslac, dodamo jaje, oba […]

    by

    Recepti

  • Oblatna kocke

    Oblatna kocke TIJESTO: 10 bjelanjaka 30 dag šećera u prahu 30 dag mljevenih oraha 5 lista oblatne PRIPREMA: Bjelanjke i šećer izmiksati u čvrsti snijeg, lagano umiješati orahe. Namazati oblatne na ravniju stranu i sušiti jednu po jednu u pećnici zagrijanoj na 100c. KREMA: 10 žumanjaka 30 dag šećera u prahu 25 dag margarina PRIPREMA: […]

    by

    Recepti

  • Čokoladna krema

    ,

    Čokoladna krema 125 g čokolade za kuhanje 4 jaja 1 žlica vode Čokoladu izlomite u zdjelu te dodajte žlicu vode. U većoj posudi prokuhajte vodu i u nju stavite zdjelu s čokoladom. Kada čokolada omekša miješajte dok ne dobijete glatku smjesu, zatim ostavite da se ohladi. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke umutite i polako ih […]

    by

    Recepti

  • Kocke s kavom

    Kocke s kavom TIJESTO: 8 bjelanjaka 20dag šećera 20 dag oraha mljevenih 4 žlice brašna oštrog PRIPREMA: Bjelanjke i šećer  izmiksati u čvrsti snijeg, lagano miješati dodajući pomiješano brašno i orahe. Peći na 180 s oko 20 minuta. KREMA: 8 žumanjaka 20 dag šećera 1 vanilin šećer 15 dag margarina 15 dag čokolade 1 dl […]

    by

    Recepti

  • Kocke u oblatni u boji

    Kocke u oblatni u boji TIJESTO: 6 jaja 6 žlica šećera 2 žlice ulja 6 žlica brašna 2 lista oblatne u boji 1 pekmez PRIPREMA: Jaja, šećer i ulje dobro izmiksati u čvrstu smjesu, isključiti mikser i ručno lagano miješati i dodavati brašno da se ne bi smjesa slegla. U limu veličine oblatne peći biskvit […]

    by

    Recepti

  • Što ćete kuhati za Božić?

    Što ćete kuhati za Božić? Pošaljite nam recept za svoje najdraže blagdansko jelo ili kolače. Svi recepti će biti objavljeni na COVERmagazinu tako da će mnogi moći kuhati prema vašem prijedlogu. Posebno nam pošaljite ako znate recept za neko tradicionalno jelo ili kolač koji se kuha u vašem kraju. Recept nam možete poslati na recepti@covermagazin.com […]

    by

    Recepti