Savijača od prhkog dizanog tijesta Sastojci: 14 dag maslaca 30 dag brašna 1 jaje 2 žumanjka 4 dag šećera 2 dag kvasca sol limunova kora Nadjev: 1 dl vode 14 dag šećera 20 dag oguljenih mljevenih badema limunova kora 2-3 žlice ruma 7 dag grožđica razmućeno jaje Priprema: U brašnu razmrvimo maslac, dodamo jaje, oba…
Cijeli RECEPT pročitajte ispod.
Vrijeme potrebno za čitanje:
1–2 minuta
Savijača od prhkog dizanog tijesta
Sastojci:
14 dag maslaca
30 dag brašna
1 jaje
2 žumanjka
4 dag šećera
2 dag kvasca
sol
limunova kora
Nadjev:
1 dl vode
14 dag šećera
20 dag oguljenih mljevenih badema
limunova kora
2-3 žlice ruma
7 dag grožđica
razmućeno jaje
Priprema:
U brašnu razmrvimo maslac, dodamo jaje, oba žumanjka, šećer, sol, naribanu limunovu koru i kvasac. Zamijesimo tijesto, ostavimo ga da se diže a zatim razvaljamo u pravokutnu plohu debljine ruba noža. Namažemo nadjevom, savijemo u savijaču i stavimo u lim za pečenje da se digne. Kada dvostruko naraste, namažemo ga razmučenim jajetom i pečemo pola sata u vrućoj pećnici. Ohlađeni kolač narežemo na kose ploške
Nadjev: U toploj vodi rastopimo šećer, dodamo mljevene bademe, naribanu limunovu koru i grožđice.
Odgovori