15. travnja 2024.

Recepti

COVERmagazin.com – Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.

Slavonske placke

Izmrvljeni svježi ili suhi kvasac izmiješajte sa 1/2 dl mlakog mlijeka...

Slavonske-placke

Slavonske placke

Sastojci:

recepti Slavonske placke3 dag svježeg ili vrećica suhog kvasca

recepti Slavonske placke40 dag brašna

recepti Slavonske placke10 dag masti

recepti Slavonske placke2 žumanjka

recepti Slavonske placke2 dl mlijeka

recepti Slavonske placke2 žlice šećera

recepti Slavonske placke1/4 žličice soli

recepti Slavonske plackešećer u prahu za posipanje

Priprema:

Izmrvljeni svježi ili suhi kvasac izmiješajte sa 1/2 dl mlakog mlijeka, žlicom šećera i žlicom brašna, pa pokriveno držite na toplom mjestu da se digne na dvostruku količinu. Brašno stavite u zdjelu, dodajte dignuti kvasac, mast, žumanjak, sol i šećer. Dodajte mlako mlijeko i mijesite tijesto dok se na njemu ne počnu pojavljivati mjehurići i dok se ne odvoji od stijenki posude. Dobro pokriveno držite na toplom mjestu da se digne nešto više od dvostruke prvobitne količine. Nakon toga uzimjate dio po dio tijesta i rukama razvucite na veličinu dlana. Pržite ih u dosta vrućeg ulja s obje strane dok ne porumene. Tople placke pospite šećerom u prahu.