Oblatna kocke
TIJESTO:
10 bjelanjaka
30 dag šećera u prahu
30 dag mljevenih oraha
5 lista oblatne
PRIPREMA:
Bjelanjke i šećer izmiksati u čvrsti snijeg, lagano umiješati orahe.
Namazati oblatne na ravniju stranu i sušiti jednu po jednu u pećnici zagrijanoj na 100c.
KREMA:
10 žumanjaka
30 dag šećera u prahu
25 dag margarina
PRIPREMA:
Žumanjke i šećer dobro izmiksati i skuhati na pari da smjesa postane glatka i gusta.
Omekšani margarin dobro izraditi i pomiješati u ohlađenu kremu. Kremom premazati sušene oblatne i redati jednu na drugu.
Oblatnu pritisnuti manjim utegom da se dobro spoje. Gornji dio oblatne može se ukrasiti čokoladnom glazurom. Rezati oblatnu po želji ili na kockice.
Odgovori