Recepti za kolače

  • Žuti rolat

    Žuti rolat TIJESTO:6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna 2 žlice ulja PRIPREMA:Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrsti snijeg, isključiti mikser, lagano ručno miješati i sipati brašno. Staviti papir za pečenje u pleh i na papir izliti tijesto, peći na 180s u ugrijanoj pećnici. Pečen i još vrući kolač zamotati u papir na […]

  • Pijesak torta

    ,

    Pijesak torta Sastojci: 1,2 l mlijeka,200 g šećera,370 g maslaca,150 g šećera u prahu,6 vrećica pudinga od vanilije,300g mljevenog keksa,300g kokosovog brašna,300g mljevenih oraha,2 vrećice šlaga PRIPREMA: u posudu sipati 1l mlijeka, dodati šećer i kuhati dok ne proključa.Ostatak mlijeka umutiti s praškom za puding te sipati u mlijeko i kuhati dok se ne zgusne. […]

  • Rum šnite

    Rum šnite Sastojci:11 dag maslaca 1 jaje 3 žumanjka 11 dag šećera 6 dag badema ili oraha 2 žlice ruma 11 dag brašna Priprema:11 dag maslaca miješa se s 1 jajem i 3 žumanjka, 11 dag šećera, 6 dag badema ili oraha, 2 žlice ruma i 11 dag brašna, stavi u lim, pospe bademima, napol […]

  • Japanski kolač

    Japanski kolač TIJESTO:6 jaja 25 dag šećera 25 žlica vode 4 žlice ulja 30 dag brašna 1 prašak za pecivo 3 žlice kakaa PRIPREMA: Izmiksati jaja, šećer i ulje u čvrstu smjesu, dodati vodu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakao. Sve to zajedno izmiksati. Tijesto peći u zagrijanoj pećnici na 180C oko trideset […]

  • Kokosov san

    Kokosov san TIESTO  bijelo6 bjelanjaka 20dag šećera 20 dag kokosa 3 žlice brašna 1/2paška za pecivo 1 limun PRIPREMA:Bjelanjke i šećer izmiksati u čvrsti snijeg, dodati kokos, brašno pomiješano s praškom za pecivo i sok od limuna. Tijesto lagano peći da dobije žutu boju.TIJESTO smeđe:6 bjelanjaka 20 dag šećera 20 dag mljevenih oraha 5 dag […]

  • Labudići

    ,

    Labudići Tijesto:1/2 kg mekog brašna,1 margarin (ili 1/2 margarina 1/2 maslaca)pola praška za pecivo,10 žlica šećera,2 jaja,vanilije,limunove korice Krema: 1/2 litre mlijeka20 dag šećera5 punih žlica brašna1/2 maslaca ili margarinaPriprema tijesta:Dobro sve umijesiti dok se dobije glatka smjesa. Od dobivene smjese odvojiti manji dio (za vratove), a od preostalog napraviti dio većih i isto toliko […]

  • Rum torta

    Rum torta Sastojci:28 dag putra 6 žumanjaka 28 dag šećera 2 ribane naranče 6 žlica ruma 2 žlice soka od naranče 24 dag brašna snijeg od 3 bjelanjka Priprema:28 dag putra miješa se s 6 žumanjaka, 28 dag šećera na 2 oribane naranče, 6 žlica ruma, 2 žlice soka od naranče, 24 dag brašna, snijeg […]

  • Zvjezdice od lješnjaka

    ,

    Zvjezdice od lješnjaka Sastojci:30 dag brašna,2o dag šećera,2 žličice limunova soka,4 žumanjka,30 dag maslaca 20 dag kosanih lješnjakaPriprema:Izraditi gustu smjesu, pa dodati 20 dag kosanih lješnjaka, umijesiti glatko tijesto i po potrebi dodati malo brašna, staviti na hladno cca 1/2 sata, a zatim tijesto razvaljati na 3 mm debljine i izrezati zvjezdice. Kolačiće staviti na […]

  • Salnjaci od lisnatog tijesta

    ,

    Tijesto odlediti i na stolu rastanjiti debljine oko pola centimetra…

  • Ružice

    ,

    Ružice Sastojci: Tijesto: 30 dag brašna 1 dag šećera 3 žumanjka 3 žlice vrhnja ili 2 žlice mlijeka malo soli 2 žlice ruma 1/2 l ulja 8 dag šećera za posipanje šećer za posipanje malo marmelade Priprema: Tijesto za fanjke razvaljamo i narežemo kolutiće u tri do četiri veličine (promjera 8,6 i 4 cm). Svaki […]

  • Kuglice s bademima

    Kuglice s bademima Sastojci: 25 dag mljevenih badema 10 dag nasjeckanih badema 25 dag šećera u prahu 2 jaja 2 žlice naribane čokolade 1 limun 3 žličice biskvitnih mrvica 1/2 žlice cimeta muškatni oraščić 1 vanilin šećer 1/2 praška za pecivo Priprema: Od bjelanjaka najprije istucite snijeg bez šećera, zatim dodajte žlicu po žlicu šećera, […]

  • Španjolski vjetrići

    ,

    Španjolski vjetrići Sastojci: 5 bjelanjaka 35 dag šećera maslac i brašno ili papir za lim Priprema: U čvrsti snijeg od bjelanjaka dodamo, stalno tukući, žlicu prosijanog šećera, a zatim lagano umiješamo ostatak šećera. U namašćen i pobrašnjen ili papirom obložen lim istiskujemo razne oblike tijesta te ih polako ispečemo, tj. Posušimo u toploj pećnici. Vjetrići […]

  • Kolač od oraha

    Kolač od oraha PRIPREMA: 20 dag margarina, 20dag šećera, 20dag  oraha, 10dag brašna, 1 prašak za pecivo, 5 bjelanjaka, ZA GLAZURU: 5 žumanjaka, 20 dag šećera u prahu, 1 vanilin šećer ZA KREMU: 1 dl mlijeka, 10 dag oraha mljevenih, 10 dag margarina, 10 dag šećera, 1 čokolada – 10dag PRIPREMA TIJESTA: Umutiti margarin sa […]

  • Crna rolada

    Crna rolada TIJESTO: 5 jaja 5 žlica šećera 5 žlica brašna 2 žlice ulja 2 žlice mlijeka 2 žlice kakaa 1 vanilin šećer Pola praška za pecivo PRIPREMA: Jaja, oba šećera i ulje izmiksati u čvrstu smjesu. Dodati mlijeko, kakao, brašno pomiješano s praškom za pecivo, izmiješati, saliti u lim na koji smo stavili papir […]

  • Čokoladni užitak

    Čokoladni  užitak TIJESTO: 7 žumanjaka, 15 dag šećera, 5 žlica gustina, 1 dl ulja,1 dl mlijeka, 1 žlica kakaa, 1 prašak za pecivo PRIPREMA: Pjenasto umutiti žumanjke, šećer i ulje, zatim lagano dodati mlijeko i pomiješamo sa gustinom, dodamo kakao s praškom za pecivo. Peći lagano na 200 s, pred kraj pečenja kolač izvadit iz […]

  • Brzi kolač s piškotama

    Brzi kolač s piškotama SASTOJCI: 1 pakiranje piškota 1 želatina: mljevena, mala vrećica 30 dag šećera u prahu 8 dl kisele pavlake PRIPREMA: Piškote poredati u četvrtasti lim, posebno namočiti želatinu u hladnu vodu  po uputi sa poleđine želatine. Mikserom dobro izmiksati šećer i kiselu pavlaku, zagrijati želatinu na toplom da se rastopi i sipati […]

  • Badem štangle

    Badem štangle Sastojci: 26 dag maslaca 26 dag brašna 21 dag šećera 21 dag bijelih badema 4 žumanjka Priprema: 26 dag maslaca, 26 dag brašna, 21 dag šećera, 21 dag bijelih badema, 4 žumanjka, umijesit, razvij i formiraj štangle.

  • Štrukli s orasima

    , ,

    Štrukli s orasima Sastojci: Tijesto za razvlačenje: 25 dag brašna 1 jaje 1 žlica ulja mlaka voda sol Nadjev: 15 dag oraha 1/2 dl mlijeka cimet limunova kora 1 žumanjak 12 dag šećera čvrsti snijeg od 1 bjelanjka Za začinjanje: 6 dag maslaca 3 dag mrvica 3 dag šećera cimet Priprema: Od brašna, jaja, mlake […]

  • Banane u košuljici

    Banane u košuljici Sastojci: 10 banana 1 omot smrznutog lisnatog tijesta 1 jaje kristalni šećer za posipanje Preljev od malina: 1 čaša džema od malina ili kupina sok od 1 limuna čaša trešnjevače Priprema: Odmrznuto tijesto razvaljamo i narežemo na 10 lijepih kvadrata u koje možemo uviti oguljene banane. Uvijemo ih tako da želimo napraviti […]

  • Savijača s pekmezom od šljiva

    ,

    Savijača s pekmezom od šljiva Sastojci: 40 dag brašna 7 dag šećera 1 prašak za pecivo 6 žlica mlijeka 10 dag maslaca 2 jaja 1/2 pekmeza od šljiva ili marmelade jaje za mazanje Priprema: Brašno izmiješamo s praškom za pecivo. Maslac izmrvimo u brašnu, dodamo šećer, jaja i mlijeko te umijesimo glatko tijesto. Razvaljamo ga […]