Savijača s pekmezom od šljiva

Savijača s pekmezom od šljiva

Sastojci:

40 dag brašna

7 dag šećera

1 prašak za pecivo

6 žlica mlijeka

10 dag maslaca

2 jaja

1/2 pekmeza od šljiva ili marmelade

jaje za mazanje

Priprema:

Brašno izmiješamo s praškom za pecivo. Maslac izmrvimo u brašnu, dodamo šećer, jaja i mlijeko te umijesimo glatko tijesto. Razvaljamo ga 1-2 cm debelo i namažemo pekmezom od šljiva. Savijemo i ispečemo. Odozgo namažemo jajetom.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat i 15 min.