Kolači

  • Čajni vjenčići, čajni kolutići

    Čajni vjenčići, čajni kolutići Ovaj kolač se može raditi u dvije verzije, od domaćeg pravljenog tijesta kao i od kupovnog keksa čajnih kolutića. Druga varijanta je brža, ali i dalje jako ukusna. Kolač se sastoji od keksa (domaćeg ili kupovnog), marmelade i kokosa. Kod izbora marmelade možete se voditi svojim željama ili šta imate pri […]

    Kolač čajni kolutići
  • Vanilin roščići

    Vanilin roščići Vanilin roščići mogu biti bez ili s mljevenim bademima, orasima ili lješnjacima u tijestu. Vanilin roščići su tradicionalan kolač koji se posebno često pravi za blagdane, te su brojne varijante i prilagodbe recepta. Ispod su dvije varijante kolača, jedan je recept bez jaja sa bademima (orasima ili lješnjacima), a drugi je s bjelanjkom […]

    Vanilin roščići
  • Breskvice

    ,

    Breskvice Sastojci za tijesto za breskvice 40 dag brašna15 dag margarina20 dag šećera u prahu2 žlice ulja2 žlice mlijeka2 jaja1 prašak za pecivo1 vanilija Sastojci za nadjev breskvica 10 dag margarina10 dag šećera10 dag oraha mljevenih2 jaja1 žlica ruma2 kockice čokolademrvice koje izdubite iz breskvi 30 jezgri od lješnjaka – za spajanje polovica breskvica 1 […]

    Breskvice recept
  • Šape s mašću ili margarinom

    ,

    Šape s mašću ili margarinom Sastojci za šape 2 šalice od 2dl mljevenih oraha2 šalice brašna1 šalica šećera1 šalica svinjske masti ili 1 margarin1 vrećica vanilin šećer1 jaje 2 žlice šećera u prahu za posipanje Priprema šapa Sve sastojke staviti u zdjelu i dobro zamijesiti. Tijesto treba bili gatko ni tvrdo ni meko, nego srednje […]

  • Kolač s breskvama

    Kolač s breskvama TIJESTO: 7 jaja 7 žlica šećera 7 žlica brašna 3 žlice kakaa 1 prašak za pecivo 1 dl vode 5 žlica šećera KREMA: 5 dl slatkog vrhnja 1 kompot od breskvi 1 želatina  mljevena: vrećica 1 dl mlijeka 2 žlice šećera PRIPREMA:Jaja i šećer dobro izmiksati da bude čvrsta smjesa, u to […]

  • Savijača od griza i marmelade

    Savijača od griza i marmelade Sastojci:200g.griza,cijela staklenka marmelade (od voća po izboru)pola litra mlijeka,žličica cimeta,vanilin šećer,čokolada za kuhanje,kore za savijaču. Priprema:U posudu staviti mlijeko, cimet, vanilin šećer kad zakuha uz stalno miješanje dodavati griz te kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Posudu skinuti s vatre i dodati marmeladu sve dobro promiješati. Koru za […]

  • Žuti rolat

    Žuti rolat TIJESTO:6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna 2 žlice ulja PRIPREMA:Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrsti snijeg, isključiti mikser, lagano ručno miješati i sipati brašno. Staviti papir za pečenje u pleh i na papir izliti tijesto, peći na 180s u ugrijanoj pećnici. Pečen i još vrući kolač zamotati u papir na […]

  • Pijesak torta

    ,

    Pijesak torta Sastojci: 1,2 l mlijeka,200 g šećera,370 g maslaca,150 g šećera u prahu,6 vrećica pudinga od vanilije,300g mljevenog keksa,300g kokosovog brašna,300g mljevenih oraha,2 vrećice šlaga PRIPREMA: u posudu sipati 1l mlijeka, dodati šećer i kuhati dok ne proključa.Ostatak mlijeka umutiti s praškom za puding te sipati u mlijeko i kuhati dok se ne zgusne. […]

  • Rum šnite

    Rum šnite Sastojci:11 dag maslaca 1 jaje 3 žumanjka 11 dag šećera 6 dag badema ili oraha 2 žlice ruma 11 dag brašna Priprema:11 dag maslaca miješa se s 1 jajem i 3 žumanjka, 11 dag šećera, 6 dag badema ili oraha, 2 žlice ruma i 11 dag brašna, stavi u lim, pospe bademima, napol […]

  • Japanski kolač

    Japanski kolač TIJESTO:6 jaja 25 dag šećera 25 žlica vode 4 žlice ulja 30 dag brašna 1 prašak za pecivo 3 žlice kakaa PRIPREMA: Izmiksati jaja, šećer i ulje u čvrstu smjesu, dodati vodu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakao. Sve to zajedno izmiksati. Tijesto peći u zagrijanoj pećnici na 180C oko trideset […]

  • Kokosov san

    Kokosov san TIESTO  bijelo6 bjelanjaka 20dag šećera 20 dag kokosa 3 žlice brašna 1/2paška za pecivo 1 limun PRIPREMA:Bjelanjke i šećer izmiksati u čvrsti snijeg, dodati kokos, brašno pomiješano s praškom za pecivo i sok od limuna. Tijesto lagano peći da dobije žutu boju.TIJESTO smeđe:6 bjelanjaka 20 dag šećera 20 dag mljevenih oraha 5 dag […]

  • Labudići

    ,

    Labudići Tijesto:1/2 kg mekog brašna,1 margarin (ili 1/2 margarina 1/2 maslaca)pola praška za pecivo,10 žlica šećera,2 jaja,vanilije,limunove korice Krema: 1/2 litre mlijeka20 dag šećera5 punih žlica brašna1/2 maslaca ili margarinaPriprema tijesta:Dobro sve umijesiti dok se dobije glatka smjesa. Od dobivene smjese odvojiti manji dio (za vratove), a od preostalog napraviti dio većih i isto toliko […]

  • Čokoladni orahovi poljupci

    Čokoladni orahovi poljupci Sastojci: 4 bjelanjka 10-20 dag šećera u prahu (po potrebi) 20 dag mljevenih oraha Glazura 4 dag čokolade za kuhanje 2 žlice mlijeka 2 žlice margarina 1 žlica maraskinaSastojci: Od bjelanjaka najprije istucite snijeg bez šećera, zatim dodavajte žlicu šećera i snijeg stalno tucite. Na kraju dodajte mljevene orahe, pa snijeg istucite […]

  • Rum torta

    Rum torta Sastojci:28 dag putra 6 žumanjaka 28 dag šećera 2 ribane naranče 6 žlica ruma 2 žlice soka od naranče 24 dag brašna snijeg od 3 bjelanjka Priprema:28 dag putra miješa se s 6 žumanjaka, 28 dag šećera na 2 oribane naranče, 6 žlica ruma, 2 žlice soka od naranče, 24 dag brašna, snijeg […]

  • Zvjezdice od lješnjaka

    ,

    Zvjezdice od lješnjaka Sastojci:30 dag brašna,2o dag šećera,2 žličice limunova soka,4 žumanjka,30 dag maslaca 20 dag kosanih lješnjakaPriprema:Izraditi gustu smjesu, pa dodati 20 dag kosanih lješnjaka, umijesiti glatko tijesto i po potrebi dodati malo brašna, staviti na hladno cca 1/2 sata, a zatim tijesto razvaljati na 3 mm debljine i izrezati zvjezdice. Kolačiće staviti na […]

  • Salnjaci od lisnatog tijesta

    ,

    Tijesto odlediti i na stolu rastanjiti debljine oko pola centimetra…

  • Ružice

    ,

    Ružice Sastojci: Tijesto: 30 dag brašna 1 dag šećera 3 žumanjka 3 žlice vrhnja ili 2 žlice mlijeka malo soli 2 žlice ruma 1/2 l ulja 8 dag šećera za posipanje šećer za posipanje malo marmelade Priprema: Tijesto za fanjke razvaljamo i narežemo kolutiće u tri do četiri veličine (promjera 8,6 i 4 cm). Svaki […]

  • Kuglice s bademima

    Kuglice s bademima Sastojci: 25 dag mljevenih badema 10 dag nasjeckanih badema 25 dag šećera u prahu 2 jaja 2 žlice naribane čokolade 1 limun 3 žličice biskvitnih mrvica 1/2 žlice cimeta muškatni oraščić 1 vanilin šećer 1/2 praška za pecivo Priprema: Od bjelanjaka najprije istucite snijeg bez šećera, zatim dodajte žlicu po žlicu šećera, […]

  • Španjolski vjetrići

    ,

    Španjolski vjetrići Sastojci: 5 bjelanjaka 35 dag šećera maslac i brašno ili papir za lim Priprema: U čvrsti snijeg od bjelanjaka dodamo, stalno tukući, žlicu prosijanog šećera, a zatim lagano umiješamo ostatak šećera. U namašćen i pobrašnjen ili papirom obložen lim istiskujemo razne oblike tijesta te ih polako ispečemo, tj. Posušimo u toploj pećnici. Vjetrići […]

  • Dvobojni kolač

    Dvobojni kolač Sastojci: Bijela smjesa 20 dag mljevenih badema 20 dag šećera u prahu 1 limun Čokoladna smjesa 20 dag mljevenih oraha 20 dag šećera u prahu 2 rebra čokolade za kuhanje 1 bjelanjak 2 žlice marmelade od marelice Priprema: Posebno umutite bijelu smjesu od mljevenih badema, šećera u prahu i limunova soka, a posebno […]