Čokoladni orahovi poljupci

      Nema komentara na Čokoladni orahovi poljupci

Oglas

Cokoladni-orahovi-poljupci

Čokoladni orahovi poljupci


Sastojci:

recepti Čokoladni orahovi poljupci4 bjelanjka

recepti Čokoladni orahovi poljupci10-20 dag šećera u prahu (po potrebi)

recepti Čokoladni orahovi poljupci20 dag mljevenih oraha

Glazura

recepti Čokoladni orahovi poljupci4 dag čokolade za kuhanje

recepti Čokoladni orahovi poljupci2 žlice mlijeka

recepti Čokoladni orahovi poljupci2 žlice margarina

recepti Čokoladni orahovi poljupci1 žlica maraskina

Sastojci:

Od bjelanjaka najprije istucite snijeg bez šećera, zatim dodavajte žlicu šećera i snijeg stalno tucite. Na kraju dodajte mljevene orahe, pa snijeg istucite do kraja. U suhi lim stavite pergament papir, namažite ga masnoćom, pa žlicom ili štrcaljkom napravite male poljupce (pusle). Odmah stavite u zagrijanu pećnicu i više sušite nego što i pečete na slaboj temperaturi oko 1 sat, da se snijeg posve stvrdne, ali pazite da ostanu bijeli. Vrata pećnice prilikom pečenje treba malo otvoriti. Pečene poljupce posve ohladite a zatim ih do polovice umočite u mlaku čokoladnu galzuru i stavljajte na aluminijsku foliju da se glazura osuši.

Glazura:

Na laganoj vatri otopite natrganu čokoladu s mlijekom, zatim skinite s vatre, umiješajte maragarin i maraskino i sve zajedno izmiješajte u jednoličnu glatku smjesu.

Odgovori

*