Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

DESERTI

Deserti su ono što razlikuje kompletno jelo od polovičnog. Ispod ćete pronaći 60 recepata za pripremu ukusnih deserta, od najjednostavnijih, do onih koji zahtjevaju veće kulinarsko umijeće.

  • Pita od jabuka

    , , ,

    Pita od jabuka Priprema: Tijesto: 28 dag maslaca 35 dag brašna 4 žlice vina 2 žumanjka sol Nadjev: 1 kg jabuka šećera prema ukusu Priprema: Od brašna, maslaca, žumanjaka i vina i prstohvata soli brzo umijesimo prhko tijesto te ga ostavimo da se odmara pola sata na hladnom mjestu. Razvaljamo tijesto u debljini ruba noža […]

    by

    Recepti

  • Voćna pjena

    ,

    Voćna pjena 25 dag očišćenog voća po želji 25 dag šećera u prahu 1 bjelanjak Sve zajedno dugo tucite (kao kada tučete bjelanjke) te stavite u hladnjak da se dobro ohladi.

    by

    Recepti

  • Prelivene kukuruzne kocke

    Prelivene kukuruzne kocke Sastojci: 40 dag instant mljevene krupice 2 žlice mljevenog rogača 5 dag grožđica 5 dag mljevenih oraha 2 žlice marmelade od šipka 3 žlice šećera 2 žlice meda 3 dl mlijeka Priprema: Žgance kuhajte prema uputi na vrećici, pa u toplo umiješajte mljevene rogače, marmeladu, grožđice i šećer. Istresite u prikladni nauljeni […]

    by

    desk

  • Tarana s mlijekom i medom

    Tarana s mlijekom i medom Sastojci: 200 dag brašna 1 jaje 1 litra mlijeka 2 žlice meda Priprema: Od brašna, jaja i malo posoljene vode umijesite tvrdo tijesto, pa ga izribajte na sitnijem ribežu u taranu. Zatim taranu stavite na čisti ubrus da se malo posuši. Mlijeko kuhajte da zakipi, pa zakuhajte taranu i kuhajte […]

    by

    desk

  • Sušene breskve

    ,

    Sušene breskve Odaberite žute, zrele, ali ne premekane breskve. Nemojte ih guliti, već ih podijelite na četiri dijela. Poslažite ih na čiste krpe i sušite na suncu. Svake noći ih unesite unutra. Suhe breskve stavite u staklenke.

    by

    Recepti

  • Slatko od jabuka

    ,

    Slatko od jabuka Sastojci: 1/2 kg jabuka 1/4 kg šećera 1 šaka badema kora od limuna Priprema: 1/2 kg kockasto rezanih jabuka stavi se u 1/4 kg karmeliziranog šećera dok postanu prozirne, doda se 1 šaku duguljasto rezanih, malo na vatri požutjelih badema i kore od limuna.

    by

    Recepti

  • Pita od oraha

    , , ,

    Pita od oraha Priprema: Tijesto: 28 dag maslaca 35 dag brašna 4 žlice vina 2 žumanjka sol Nadjev: 4 žumanjka 15 dag šećera limunova kora 25 dag mljevenih oraha snijeg od 4 bjelanjka Priprema: Žumanjke pjenasto izmiješamo sa šećerom i naribanom limunovom korom. Dodamo mljevene orahe i na kraju snijeg od bjelanjaka. S tijestom postupamo […]

    by

    Recepti

  • Pogača sa šljivama

    , , ,

    Pogača sa šljivama Sastojci: Tijesto: 30 dag brašna 1 dl mlijeka 2 žumanjka sol 6 dag šećera 8 dag maslaca 2 dag kvasca Nadjev: 1/2 kg šljiva 8 dag šećera masnoća za mazanje lima Priprema: Od navedenih sastojaka napravimo glatko tijesto i dobro ga istučemo. Dignuto tijesto razvaljamo na pola cm debelo, stavimo u namašćeni […]

    by

    Recepti

  • Pečene smokve s mascarponeom, narančom, pistacijima i pecivima

    ,

    Pečene smokve s mascarponeom, narančom, pistacijima i pecivima Za 6 osoba: 250g sira mascarponea šaka neslanih i očišćenih pistacija 4 žlice meda korica od 2 i sok od 1 naranče po želji: 100g tamne čokolade, izlomiti komadić maslaca 4 slatka peciva ili peciva s grožđicama 12 lijepih zrelih smokava (zelenih ili crnih) 2 žlice šećera […]

    by

    desk

  • Drobljenac od krumpira

    ,

    Drobljenac od krumpira Sastojci: 40 dag protisnutog krumpira 30 dag brašna 5 jaja sol mlijeka prema potrebi 15 dag maslaca šećer za posipanje Priprema: Od protisnutog krumpira, brašna, jaja i mlijeka pripremimo gušće tijesto. Posolimo i prema obrocima ispržimo na vrućoj masnoći s obje strane. Komade pečenog drobljenca složimo na tanjur i pospemo šećerom. Poslužimo […]

    by

    Recepti

  • Desert od višanja

    ,

    U kompot dodati šećera po želji i vode oko…

    by

    Recepti

  • Salata s klementinama i čokoladom

    ,

    Salata s klementinama i čokoladom Za 4 osobe: 8 klementina velika šaka blanširanih badema, narezati na listiće 10 svježih listova metvice, sitno nasjeckati 6 žlica finog kristal šećera 4 žlice vode sjemenke iz jedne mahune vanilije 100 g kvalitetne čokolade za kuhanje (70% kakaa u suhoj tvari, nastrugati) Priprema: Počistite klementine, narežite ih na tanke […]

    by

    desk

  • Krema od vanilije

    ,

    Krema od vanilije 4 žumanjka 2 cijela jaja 10 dag šećera 5 dl mlijeka vanilija 2 dl slatkog vrhnja 1dl slatkog vrhnja za ukras 2 dag šećera Dobro izmiješajte žumanjke, jaja i šećer. U mlijeko izliti smjesu te kuhati dok ne zavrije, Nakon toga u mlijeko stavite i komadić vanilije. Nakon što smjesu skinete s […]

    by

    Recepti

  • Višnje s rumom

    , ,

    Višnje s rumom Sastojci: 3 kg višanja 1,5 kg šećera 8 dl ruma vanilija Priprema: Višnjama maknite peteljke, operite ih i obrišite. Slažite ih u redove u staklenku široka grla, svaki red posipajte šećerom, a u sredinu stavite vaniliju. Zalijte ih rumom sve do vrha. Staklenku pokrijte tanjurićem i držite je na suncu 10 dana. […]

    by

    Recepti

  • Voćna pogača

    , , ,

    Voćna pogača Sastojci: Tijesto: 10 dag brašna 20 dag maslaca 3 žumanjka prstohvat soli 3 dag kvasca 12 žlica mlijeka 6-8 žlica bijelog vina razne vrste voća 8 dag šećera Preljev: 4 jaja 8 dag šećera 5 žlica kiselog vrhnja 2 žlice oraha i badema 2 žličice bijelih mrvica Priprema: Na dasci prosijemo brašno, dodamo […]

    by

    Recepti

  • Desert od riže

    , ,

    Desert od riže Za 4 osobe: 100g maslaca 115g šećera 1,3l mlijeka sjemenke iz 2 mahune vanilije malo soli 140g riže Priprema: U duboku posudu stavite maslac, šećer, mlijeko, sjemenke vanilije, sol i rižu, pa lagano zakuhajte. Poklopite i ostavite na laganom plamenu sve dok riža ne upije mlijeko i postane mekana, ali ne gnjecava. […]

    by

    desk

  • Čokoladna krema

    ,

    Čokoladna krema 125 g čokolade za kuhanje 4 jaja 1 žlica vode Čokoladu izlomite u zdjelu te dodajte žlicu vode. U većoj posudi prokuhajte vodu i u nju stavite zdjelu s čokoladom. Kada čokolada omekša miješajte dok ne dobijete glatku smjesu, zatim ostavite da se ohladi. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke umutite i polako ih […]

    by

    Recepti

  • Rezanci s orasima i medom

    ,

    Rezanci s orasima i medom Sastojci: 40 dag širokih rezanaca 15 dag mljevenih oraha 4 žlice meda 1 žličica cimeta ulje sol Priprema: Rezance skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje i izmiješajte da se ravnomjerno naulje. Rasporedite ih odmah u tanjure, prelijte zagrijanim medom, pospite […]

    by

    desk

  • Palačinke od jaja

    , ,

    Palačinke od jaja Sastojci: 2jaja 2žlice šećera 100g brašna 2žličice soli 1dcl ulja Priprema: Za 5 osoba…svakom po 10 komada palačinka.:) ovo morate napraviti…. Recept poslala: Mika

    by

    Recepti

  • Rezanci s makom i medom

    ,

    Rezanci s makom i medom Sastojci: 40 dag širokih valovitih rezanaca 20 dag mljevenog maka 4 žlice grožđica 4 žlice meda ulje sol Priprema: Rezance skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi i ocijedite. Zatim ih istresite na zagrijano ulje i izmiješajte da se ravnomjerno naulje. Rasporedite ih odmah u tanjure, prelijte zagrijanim medom, pospite mljevenim […]

    by

    desk