Višnje s rumom
Sastojci:
3 kg višanja
1,5 kg šećera
8 dl ruma
vanilija
Priprema:
Višnjama maknite peteljke, operite ih i obrišite.
Slažite ih u redove u staklenku široka grla, svaki red posipajte šećerom, a u sredinu stavite vaniliju.
Zalijte ih rumom sve do vrha.
Staklenku pokrijte tanjurićem i držite je na suncu 10 dana.
Povremeno je protresite da se sav šećer rastopi.
Kad je šećer otopljen, višnje su gotove.
Staklenku zavežite i spremite.