Recepti

GLAVNA JELA

  • Tunjevina

    Tunjevina

    —

    by

    desk
    u ,

    Tunjevina Sastojci: 1 kg tunjevine 2 lista celera sol papar 3 lovorova lista 3 klinčića 1 dl maslinovog ulja limunov sok Priprema: Ribu kuhajte s celerom, lovorom, solju i paprom 3/4 sata. Kuhano meso izvadite na tanjur, malo ga posolite, stavite preko njega klinčiće i lovorov list te ga prelijte uljem. Ostavite nekoliko sati na…

  • Pikantni šaran

    Pikantni šaran

    —

    by

    Recepti
    u ,

    Pikantni šaran Sastojci: 80 dag fileta šarana 3 žlice brašna 1 žlica mljevene ljute paprike 10 dag luka 80 dag kukuruza šećerca 1 dl ulja sol papar Priprema: Filete šarana operite, posušite, posolite, popaprite i uvaljajte u mješavinu brašna i mljevene ljute paprike. Pržite na umjereno zagrijanom ulju oko 5 min sa svake strane dok…

  • Pečene srdele

    Pečene srdele

    —

    by

    Recepti
    u ,

    Pečene srdele Sastojci: 200-250 g srdela po osobi 1/2 dl ulja sok od limuna 2 češnja češnjaka nasjeckani peršinov listopad sol Priprema: Ribama odstraniti glave, očistiti ih, brzo oprati i dobro ocijediti ili očisiti kuhinjskom krpom. Lim za pečenje ili vatrostalnu posudu malo premazati uljem i složiti srdele. Pomiješati ulje, sok od limuna, sjeckani peršinov…