Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Đumbir

  • ČAJ OD ĐUMBIRA, 5 provjerenih recepata

    Čaj od đumbira – 5 provjerenih recepata Čaj od đumbira je zanimljiv i aromatičan čaj koji ima brojne prednosti. Može se raditi na različite načine. Ja ha često kupim u vrećicama, kada je u kombinaciji sa zelenim čajem ili s limunom. No, često radim i čaj o đumbira s drugim sastojcima. Čaj od đumbira se […]

    by

    desk
    Čaj od đumbira - 5 provjerenih recepata

  • Božićni muffini

    ,

    Božićni muffini Muffini su popularan oblik kolača, a mogu se prilagoditi i za blagdan. Recept za božićne muffine je poseban jer ima arome i okuse koji se posebno vežu uz Božić i zimsko razdoblje godine. Božićni muffini puni su sastojaka koje povezujemo s Božićem, pa ćete već kod pripreme i pečenja obogatiti svoj dom božićnim […]

    by

    Recepti

  • Pekmez od šljiva (začinjeni)

    Pekmez od šljiva (začinjeni) Za 6 staklenki po 250ml Sastojci: 3kg zrelih šljiva 1 komad svježeg đumbira 2 limuna 100g ušećerenog limuna 2 žličice mljevene pimente malo ulja Vrijeme pripreme: 4 sataRok uporabe: 1 godina Priprema: Operite i osušite šljive, zatim ih prepolovite i izvadite koštice. Stavite ih u nauljenu posudu i miješajući kuhajte sat […]

    by

    desk

  • Kruh od bundeva i đumbira

    Kruh od bundeva i đumbira Sastojci 1 1 / 2 šalice (200 g) glatkog brašna 1 / 2 žličice soli 1 žličica sode bikarbone ili praška za pecivo 2 žličice mljevenog đumbira 1 1 / 2 žličice cimeta 1 / 4 čajna žličice muškatnog oraščića 1 šalica (240 ml) pirea od bundeve 112 g maslaca, […]

    by

    desk

  • Ceviche od sirovih potočnih rakova s listovima limete, čilijem i đumbirom

    Ceviche od sirovih potočnih rakova s listovima limete, čilijem i đumbirom Za 4 osobe: 10 listova limete sol i svježe mljeveni crni papar 2 svježa crvena čilija, nasjeckati 2 žličice ribanog svježeg đumbira sok od triju limeta 1 žličica sezamovog ulja 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 12 velikih svježih riječnih rakova, škampa ili kozica […]

    by

    desk

  • Koktel od rajčica

    , , ,

    Koktel od rajčica Sastojci: 5 dl soka od rajčice (kupljenog) 5 žlica konjaka sok od dva limuna 2 žlice bilo kojeg pikantnog umaka (worcester, tabasco ili dr.) 3-4 banane 2 dl slatkog vrhnja 3 žličice naribanog hrena malo naribanog đumbira Priprema: Soku od rajčica dodamo konjak, limunov sok i pikantni umak. Raspodijelimo u 5 čaša […]

    by

    Recepti

  • Svježa salata s azijskim rezancima

    Svježa salata s azijskim rezancima Za 4 osobe: 300g prozirnih rezanaca 200g mljevene govedine 2 žlice miješanih začina Five spice 5 žlica maslinovog ulja 2 češnja češnjaka, očistiti i naribati 2 pune žličice naribanog svježeg đumbira 100g kuhanih oguljenih kozica 3 žličice šećera svežanj mladog luka, sitno nasjeckati 3 žlice svježeg soka od limete 1 […]

    by

    desk

  • Povrće u marinadi s gorčicom

    Povrće u marinadi s gorčicom Za 6 staklenki po 500ml Sastojci: 800g brokule 300g mladih tikvica 250g sitnog luka 250 g koktel-rajčica 300g morske soli 200g šećera 2 crvene paprike 2 korabe 500g zelenih mahuna 1 komad svježeg đumbira 1,4l bijelog vinskog octa 2 žlice gorčice u prahu 2 žličice korijandra u prahu 2 žličice […]

    by

    Recepti

  • Punč od čaja s brusnicama

    Punč od čaja s brusnicama 8 vrećica čaja 4 šalice kipuće vode 2 šalice nezaslađenog soka od brusnica 2 šalice jabukovače 1 / 2 šalice smeđeg šećera 1 cimet 1 / 2 žličice đumbira 4 klinčića Napravite jaki čaj s vrećicama i kipućom vodom. Dodaj sok od brusnica, jabukovaču, smeđi šećer i začine. Promiješati dok […]

    by

    desk

  • Kineski wonton s kozicama kuhan na pari s crvenim čilijem i mladim lukom

    ,

    Kineski wonton s kozicama kuhan na pari s crvenim čilijem i mladim lukom Za približno 16 wontona: Komad svježeg đumbira, oguliti 2 češnja češnjaka, oljuštiti Šačica svježeg korijandra 2 svježa crvena čilija, odstraniti sjemenke 5 mladih lukova 300g sirovih velikih škampa, ukloniti ljušture 1 žlica sezamovog ulja 2 žlice sojina umaka Morska sol i  svježe […]

    by

    desk

  • Kolač s ciklom i đumbirom

    Kolač s ciklom i đumbirom Za 8 osoba: 500g sirovih cikli, po mogućnosti iz prirodnog uzgoja 2 komada svježeg đumbira, sitno nasjeckati 3 velika jaja, razdvojiti 150ml meda 170ml maslinovog ulja sjemenke od dviju mahuna vanilije 2 pune žličice praška za pecivo 100g kukuruzne krupice korica i sok od jedne naranče pošten prstohvat soli pošten […]

    by

    desk