Čaj od đumbira je zanimljiv i aromatičan čaj koji ima brojne prednosti. Može se raditi na različite načine. Ja ha često kupim u vrećicama, kada je u kombinaciji sa zelenim čajem ili s limunom. No, često radim i čaj o đumbira s drugim sastojcima. Čaj od đumbira se može raditi i o praha i od svježeg korijena đumbira. Danas se kod nas u mnogim prodavaonicama…
Đumbir
Ceviche od sirovih potočnih rakova s listovima limete, čilijem i đumbirom
Lišće limete istucite u mužaru s malo soli (ako nemate mužar, svrsi će poslužiti i metalna zdjela ili valjak za tijesto).