Recepti za topla zimska pića

Recepti za topla zimska pića

Zima je odlično vrijeme za tople napitke, a posebno one koji podsjećaju mirisom i okusom na blagdansku atmosferu.

Božićna topla čokolada

Okusi tople čokolade sa začinima poput cimeta, narančine kore, dodatak badema, čini ovo piće odličnim izborom za zimske dane.

Sastojci božićne tople čokolade

100 g  crne čokolade (čokolade za kuhanje)
pola šalice šećera
2 žlice espresso kave,
½ čajne žlice mljevenog cimta,
1 dl vode
mrvica soli,
1 žlica sitno naribane narančine kore,
4 šalice mlijeka,
Žlica mljevenih badema,
štapići cimeta za ukrašavanje
šlag

Priprema božićne tople čokolade

Čokoladu, šećer, espresso kavu, cimet, sol, narančinu koru i 1 dl vode ugrijte na laganoj vatri.

Miješajte dok se čokolada ne otopi, a mješavina ne dobije glatkoću i ravnomjernost bez grudica. Ostavite da uzavrije te na laganoj vatri kuhajte 5 minuta. Zajedno s bademima dobivenu tekućinu umiješajte u mlijeko i ugrijte ali da ne zavrije.

Uklonite sa štednjaka i istucite čokoladu tako da dobije pjenušavost. Ulijte u šalice, ukrasite štapićima cimeta i šlagom po želji.

Izvor:  Božićna topla čokolada

Kuhano vino

Blagdanska pića - Recepti za blagdanska pića

Sastojci:

1 l vina

2-3 dl vode

150 g šećera

8 klinčića

1 štapić cimeta

1 vanilija

(narančina kora)

Priprema:

Kuhati vino, vodu, cimet i klinčiće. Kad zakipi dodajte šećer, vanilijin šećer i po želji narančinu koricu. Ukupno vrijeme kuhanja bi trebalo biti oko 20 minuta

Izvor: Recept za kuhano vino

Blagdanski punč

Božićna pića - Recepti za blagdanska pića

Sastojci:

1 l crnog vina
½ l crnog čaja
½ l ruma
3 klinčića
1 naranča
1 limun
500 g šećera
1 korica cimeta

Priprema:

U lonac ulijemo vino, crni čaj, sok od limuna i naranče, dodamo po kolut limuna i naranče, koricu cimeta, klinčiče i kuhamo na laganoj vatri pazeći da ne zavrije.

Zatim mješavinu prelijemo u vatrostalnu zdjelu za punč, vatrostalnom kutlačom (zaimačom) ili manjim lončićem s ručkom, zagrabimo što više šećera, a ostatak šećera dodamo u punč. Zaimaču sa šećerom držimo iznad zdjele s punčom, natopimo rumom i usplamtimo. Dok još gori, šećer i rum polako ulijevamo u punč. Sve zajedno promiješamo, ugasimo plamen, dodamo ostatak ruma, još jednom promiješamo i poslužimo.

Izvor: Blagdanski punč

Bezalkoholni božićni punč

Blagdanska pića - Recepti za blagdanska pića

Sastojci:

1 l soka od brusnice
Med
Muškatni orašćić
Cimet
4 klinčića

Priprema:

U loncu zagrijte sok od brusnice, klinčiće, 2 žlice meda mješajući dok se med ne rastopi.

Dodajte malo muškatnog oraščića, poslužite u šalicama s cimetom.

Izvor: Bezalkoholni blagdanski punč

Crvena topla čokolada

Blagdanska pića - Recepti za blagdanska pića

Sastojci:

0,3 dl camparija
0,3 dl brandija
0,3 dl  mlijeka
1 žlica vrhnja
žlica čokolade u prahu
Tučeno vrhnje ili šlag za ukras

Priprema:

Stavite mlijeko, vrhnje i  čokoladu u prahu u posudu za pripremu cappuccina i pjenasto izmiješajte. Zagrijte.

Dodajte campari i brandy.

Sipajte u vatrostalne staklene šalice. Ukrasite tučenim vrhnjem crvenim jestivim štapićima.

Izvor: Crvena topla čokolada

Topla zimska pića

Varijante zimskih pića su brojne, može se pripremiti bilo koji čaj, u čajeve se mogu dodati klinčići ili cimet, koji daju zimsku aromu i miris.

Ideje za čajeve potražite ovdje: Čajevi, a kako pripremiti čaj od klinčića: KLINČIĆI i čaj od klinčića, utjecaj na zdravlje, nuspojave i koliko čaja piti

Zimi je atmosfera drugačija, češće se boravi u kući, a topli napitci odlično idu uz hladne zimske dane. Mnogi od njih popravljaju i raspoloženje. Topli napitci imaju djelovanje na tijelo, ali i na raspoloženje. Mnogi od sastojaka koji se dodaju u zimske tople napitke imaju sastojke koji jačaju organizam. Uz to oni su dobar način da se obitelj ili prijatelji okupe, druže, miris koji se širi prostorom popravlja raspoloženje i uglavnom se veže uz pozitivna razmišljanja. Ako na vrijeme pripremite sastojke i opskrbite se, uživanje u pripremi, ali i u okusima toplih zimskih napitaka može biti odličan dodatak zimskim večerima.

Pročitajte i:

Komentari

Odgovori

*