Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

DO 1 SAT

Recepti za jela koja se mogu pripremiti unutar sat vremena. Ovo su jela koja zahtijevaju srednje kulinarsko umijeće, te ih prosječna osoba može pripremiti unutar sat vremena.

  • Košarice od salame

    , , ,

    Košarice od salame Sastojci: 5 ploški deblje pariške salame 2 dag ulja 5 jaja sol peršinovo lišće papar Priprema: Ploške salame popržimo na ulju samo s jedne strane tako da se saviju. Brzo umutimo jaja, sol i papar pa stavimo na ploške. Jaja u košaricama pospemo nasjeckanim peršinom. Košarice možemo nadjenuti pirjanim špinatom, graškom, mrkvom […]

    by

    Recepti

  • Kozice u vinu

    ,

    Kozice u vinu Sastojci: 1 kg kozica 1 dl maslinovog ulja 1 češanj češnjaka 1 žličica peršina 1 dl bijelog vina sol papar peršin Priprema: Operite kozice, složite ih u posudu za kuhanje i prelijte uljem. Dodajte vino, vodu, pospite sitno nasjeckanim češnjakom, posolite i popaprite. Kuhajte 10-15 min, zatim ih izvadite, pospite nasjeckanim peršinom […]

    by

    Recepti

  • Vrganji

    , , ,

    Vrganji Sastojci: vrganji maslac papar sol jaje parmezan Priprema: Lijepe mlade vrganje očistiti i narezati na fine šnite, dinstati na maslacu. Skuhati špagete u slanoj vodi, odrezati na 2 cm duge komade, promiješati s vrganjima, popapriti. Polijemo jajetom i parmezanom. Staviti na plehu u pećnicu dok ne dobije boju.

    by

    Recepti

  • Jaja u marinadi od kapara

    , ,

    Jaja u marinadi od kapara Sastojci za 2 staklenke po 500ml 1 stručak matičnjaka 2 lovorova lista 1 limun Malo soli 1 komad svježeg hrena 50g kapara 1 žlica zrna gorčice 250ml voćnog octa 2 žlice meda 10 tvrdo kuhanih jaja Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme mirovanja: 2 dana Rok uporabe: 10 dana Priprema: Operite […]

    by

    Recepti

  • Salata od kuhanog celera

    , ,

    Salata od kuhanog celera Sastojci: 2-3 celerova korijena slana vruća voda sol 1/2 dl ulja 1/2 dl octa Priprema: Celer ostružemo, skuhamo u slanoj vodi, narežemo na tanke listiće, polijemo uljem i octom, prema ukusu još posolimo i promiješamo. Da bi celer bio bjelji, dodamo u vodu za kuhanje nekoliko kapi limunovog soka ili octa. […]

    by

    Recepti

  • Slane kuglice

    ,

    Slane kuglice Sastojci: 1 jogurt 1 suhi kvasac 1/2 kg brašna 1 žličica soli 1 dcl mlijeka 1 jaje malo ulja Priprema: Sve sastojke dobro izmiješati. Staviti u najlonsku vrećicu i ostaviti u hladnjaku najmanje sat vremena. Kad se tijesto ohladi oblikovati kuglice i peći na vrućem ulju. Po želji mogu se filati šunkom i […]

    by

    desk

  • Biskvit s jogurtom

    ,

    Biskvit s jogurtom Sastojci: 2 čaše jogurta 4 jaja 2 čaše šećera u prahu 1 čaša ulja 2 praška za pecivo 4 čaše (od jogurta) brašna Priprema: Dobro razmutimo jaja. Brašno pomiješamo s praškom za pecivo. Sve sastojke izmiješamo. Lim ili oblik za pečenje namažemo maslacem ili margarinom te napunimo tijestom. Pećnicu ugrijemo na 175 […]

    by

    Recepti

  • Predjelo od gljiva

    , ,

    Predjelo od gljiva Oprati i skuhati 100 g suhih gljiva pa ih ocijediti. Gljive skosati na manje komade i dodati kuhanu piletinu izrezanu na komadiće, a zatim i jednu iskosanu srdelu. Sve to popapriti i izmiješati s malo majoneze. Dati masi na tanjuru oblik po želji i preliti je ostatkom majoneze.

    by

    desk

  • Juha od mozga

    ,

    Juha od mozga Sastojci: 4-5 dag ulja ili maslaca 25-30 dag mozga 3 režnja češnjaka 1 glavica luka vezica peršinovog lišća 2 dag brašna 1 1/2 l vode 1 kocka za juhu sol papar 1/2 dl vrhnja po želji Priprema: Mozak obarimo. Odstranimo mu kožicu i nasjeckamo ga. Prvo na masti popržimo nasjeckani češnjak, luk […]

    by

    Recepti

  • Kruščići od riže

    , ,

    Kruščići od riže Sastojci: 30 dag riže 5 dag maslaca 3 dag luka sol voda juha 3 dag parmezana 6-8 dag brašna za paniranje 2 jaja, 15 dag mrvica i 1/2 l ulja Priprema: Rižu pirjamo s nasjeckanim lukom dok ne postane mekana. Dodamo ribani parmezan i brašno te sve dobro promiješamo. Na pobrašnjenu dasku […]

    by

    Recepti

  • Pohani patlidžan

    ,

    Pohani patlidžan Sastojci: nekoliko patlidžana brašno jaja ulje Priprema: Izrezati patlidžane na kolutiće. Razmutiti jaje u tanjuru. S jedne strane posoliti patlidžane, uvaljati u brašno, a zatim u razmućeno jaje. Pržiti u ulju i poslužiti toplo.

    by

    desk

  • Pita s gljivama

    , , ,

    Pita s gljivama Sastojci: 1 paket smrznutog lisnatog tijesta 200 g luka 300 g gljiva 200 g šunke 6 jaja sol papar ulje Priprema: Razvucite odmrznuto lisnato tijesto i stavite ga u podmazanu tepsiju. Ako je tepsija okrugla, pita se kasnije može rezati kao torta. Tijesto u tepsiji izbodite vilicom, stavite u zagrijanu pećnicu i […]

    by

    desk

  • Riblji fileti sa slaninom

    , ,

    Riblji fileti sa slaninom Sastojci: 3/4 kg ribljih fileta sol 6 dag suhe slanine limunov sok malo vode Priprema: Filete posolimo i pokapamo limunovim sokom. Ostavimo stajati 10 min. U međuvremenu narežemo slaninu na sitne kocke, popržimo, dodamo filete i popržimo ih s obje strane. Dolijemo malo vode i pirjamo četvrt sata. Vrijeme pripremanja, prženja […]

    by

    Recepti

  • Gljive u umaku

    , , ,

    Gljive u umaku Na maslacu pripraviti bešamel umak. U ukuhan umak dodati dio od 1/2 kg svježih, skuhanih gljiva. Kuhati ih na jakoj vatri miješajući drvenom žlicom. Pred posluživanje u umak dodati 2 žumanjka i ostatak od 1/2 kg očišćenih i sitno nasjeckanih gljiva, prebaciti ih u zdjelu i ukrasiti s nekoliko cijelih gljiva.

    by

    desk

  • Jajčeki s kruhekom

    ,

    Jajčeki s kruhekom 1 jaje 1 šnita kruha malo ulja Priprema: Staviti na tavu šnitu kruha u kojoj je izdubljena rupa ali ne da se probuši. Razmutiti jaje te dodati soli i uliti u kruh. Peći oko 1 pola minute te okrenuti i isto peći pola minute. Vaš doručak je gotov. Recept poslala: Kika

    by

    Recepti

  • Palačinke sa slaninom

    , ,

    Palačinke sa slaninom Sastojci: 1/2 l mlijeka sol 4 jaja 30 dag brašna 8 dag ulja 15 dag slanine Priprema: Slaninu narežemo na male komadiće. Za svaku palačinku popržimo nekoliko komadića slanine, polijemo tijestom i ispečemo s obje strane. Vrijeme pripremanja i pečenja: 45 min.

    by

    Recepti

  • Škampi na buzaru

    , ,

    Škampi na buzaru Sastojci: 1 kg očišćenih škampa 1 glavica češnjaka peršinovo lišće 4 žlice mrvica malo mljevenog papra sol 2 dl maslinovog ulja 1 1/2 dl bijelog vina Priprema: Škampima odstranimo glave, očistimo ih, operemo i ocijedimo. Složimo ih bočno u nauljeni lim. Izmiješamo ulje, mrvice, nasjeckani češnjak, sol i papar, te prelijemo preko […]

    by

    Recepti

  • Pecivo s orasima

    , ,

    Pecivo s orasima Sastojci: Istučemo 4 jaja, pripremimo jednaku količinu šećera i brašna u težni 3 jaja Šalicu narezanih oraha 1/2 praška za pecivo masnoća za lim Priprema: Žumanjke i šećer pjenasto izmiješamo električnom mješalicom 10 min, dodamo brašno, orahe i snijeg od bjelanjala. Smjesu ulijemo u namazan lim za pečenje u debljini 2 prsta. […]

    by

    Recepti

  • Jaja sa slaninom i rajčicom

    ,

    Jaja sa slaninom i rajčicom Sastojci: 6 jaja 3 rajčice srednje veličine 6 ploški slanine malo peršina sol Priprema: Jaja skuhajte bez ljuske u kipućo slanoj vodi, spuštajući ih jedno po jedno, a izvadite ih rešetkastom žlicom i složite na pečene polovice rajčice koje ste malo posolili i stavili u veću plitku zdjelu. Ploške slanine […]

    by

    desk

  • Jaja u bešamelu

    , ,

    Jaja u bešamelu Sastojci: za jednu osobu 1 jaje papar sol 3 žlice ribanog parmezana 10 dag maslaca 5 dag brašna 1/4 l mlijeka 3 žemlje Priprema: Skuha se za svaku osobu po 1 jaje tvrdo, razreže se na četvero, pospe paprom, solju, 3 žlice ribanog parmezana, načini gusti bešamel od 10 dag maslaca, 5 […]

    by

    Recepti