Riblji fileti sa slaninom
Sastojci:
3/4 kg ribljih fileta
sol
6 dag suhe slanine
limunov sok
malo vode
Priprema:
Filete posolimo i pokapamo limunovim sokom. Ostavimo stajati 10 min. U međuvremenu narežemo slaninu na sitne kocke, popržimo, dodamo filete i popržimo ih s obje strane. Dolijemo malo vode i pirjamo četvrt sata.
Vrijeme pripremanja, prženja i pirjanja: 40-45 min.
Odgovori