Oznaka: Francuska kuhinja
-
Znanstvenici predložili zdraviju verziju RECEPTA ZA FRANCUSKU SALATU
Znanstvenici su predložili novi recept za popularnu francusku salatu, gdje su zamijenili tradicionalne sastojek onim nešto manje kaloričnim, kako bi popularnu francusku salatu učinili zdravijom i manje kaloričnom.
-
Vrste sira – 20 najpoznatijih vrsta sireva
Ovo je jedan od najpoznatijih sireva diljem svijeta. Datira još od 6.stoljeća kada se prvi put počeo izrađivati…
-
Divlji zec na francuski način
Zečjim butovima i hrptu odstranimo kožice i nabodemo ih slaninom i srdelama (narezanim na rezance).
-
Kanape s jajima
Kriške kruha možemo popržiti,ali ne moramo. Namažemo ih jednim od nadjeva.
-
-
Camembert sir
Po predanju ovaj sir je prvi napravila supruga jednog farmera u selu Camembert u Normandiji krajem 18. stoljeća.
-
-
Francuske čokoladne ploške
Sve sastojke pjenasto umutimo. Tijesto namažemo tanko u tepsiju i pečemo.
-
-
Francuski složenac
Očišćeni luk i mrkvu narežite na ploške a meso u kocke. Na vrućem ulju meso dobro zapecite sa svih strana, dodajte luk i mrkvu pa pržite još oko 3-4 minute.
-
Pisana pečenka na francuski način
Očišćenu pisanu pečenku nabodemo slaninom, posolimo i popaprimo. U posudi ugrijemo maslac, dodamo očišćene
-
Koktel Francuska
U shaker stavite led, dodajte konjak, chartreuse, angosturu i sok od limuna te dobro protresite 8-10 sekundi.