Camembert sir

Camembert sir

Po predanju ovaj sir je prvi napravila supruga jednog farmera u selu Camembert u Normandiji krajem 18. stoljeća.

Recept je dobila od nekog  svećenika u zahvalnost što mu je pružila utočište u vrijeme Francuske revolucije.

Navodno je Napoleon toliko bio oduševljen ovim sirom da je poljubio damu koja mu je ovaj sir poslužila. Stoga nije ni čudno da je kip Mare Harel postavljen u središtu sela.

Pročitajte i:

Sir recepti

Hladna plata

Bosanska (domaća) pita sa sirom – sirnica