Kruške oguliti i izrezati ih na krupne komade, a sjemenke odstraniti.
Pekmez
Pekmez od jabuka
Očišćenu mrkvu i ciklu krupno izrezati i kuhati.
Pekmez od jabuka s mrkvom i ciklom
Očišćenu mrkvu i ciklu narezati na krupne komade i kuhati. Propasirati omekšano povrće…
Pekmez od dunja
Očišćene dunje naribati, pomiješati ih sa šećerom i držati da odstoje 24 sata.
Miješana marmelada
Voće oguliti, sjemenke odstraniti.
Pekmez od mušmula
Skuhajte sirup od šećera i 1/2 l vode te stavite u njega oprane i očišćene mušmule.