Marmelada od krušaka
Priprema:
Kruške oguliti i izrezati ih na krupne komade, a sjemenke odstraniti.
Kuhati ih u malo vode dok ne omekšaju. Propasirati ih, dodati šećer, sok limuna i ukuhavati uz stalno miješanje.
Vrelu marmeladu sipati u zagrijane staklenke i zatvoriti.
Pasterizirati u vodenoj kupki 15 minuta na temperaturi 85 stupnjeva C.
Odgovori