Morsko riječni pladanj
Sastojci:
15 dag dimljene tune
15 dag dimljene pastrve
15 dag dimljene jegulje
10 dag slanih srdela
10 dag maslina
30 dag sitnih rajčica
5 dag kapara
Priprema:
Narežite tunu na tanke ploške, a pastrvu na manje komade. Jegulji ogulite kožu i narežite je na komade, a slanim srdelama izvadite središnju kost. Ribu složite na pladanj i poslužite s maslinama, kaparima i rajčicama.