Morsko riječni pladanj
Sastojci:
Priprema:
Narežite tunu na tanke ploške, a pastrvu na manje komade. Jegulji ogulite kožu i narežite je na komade, a slanim srdelama izvadite središnju kost. Ribu složite na pladanj i poslužite s maslinama, kaparima i rajčicama.
Vezani recepti
Lignje na dalmatinski način
Pohani oslić u kukuruznom brašnu
Riba na otočki način